『山菜炊き込みご飯』と、生姜焼きの組み合わせ、とってもおうちごはん💖

ん？？？？またまた感染が少しマズイ状況にもしかしてなってきた、かも？？？？

福岡はまだ、そこまでほろがってない感じだけど、関東関西は。。。。。

でも、こちらも広がって来るのは、時間の問題かもしれない。

ここは、もう少し頑張って、おうちに居る時間を楽しく過ごす術を考えたほうがいいかも？？？

おうちごはんはやっぱり、一番安全でそして健康的で、そして美味しく作れるはず。

健康第一、さぁ、お料理しましょう！

おうちごはんは、『生姜焼き』で☆彡

春になってるにもかかわらず、

あまり楽しいニュースは流れてこない。。。。

いつまで続くのか？？？と、考えるより、楽しく生活する方法を考えたほうが、

ストレスがたまらなくっていいんじゃないか？って思う、みどりです💛

もう一度、皆さんで『おうちごはん』の大切さ、考えてみましょう！！

で、頑張って初めて、本格実習に挑戦してくださる生徒さん、Ｎさんがいらして下さって。

『ちゃんとおうちごはんを食べないと！という意識はあるんですが・・・・』

どうしても、品数だったり、栄養だったりが偏ったりしちゃうと彼女。

なので、健康的なおうちごはんの献立を立ててみた・・・・

・　豚の生姜焼き　　　・　カラフル白和え　　　・　じゃこサラダ

・　かきたま汁　　・　山菜炊き込みごはん

お肉類も、お野菜もいろいろ使って、バランスよく作るがテーマです。

白あえに初挑戦です。せっかくならカラフルに見た目も楽しい感じに作りましょう。

お豆腐の水抜きだけはしっかり頑張って！！

豚肉も焼いて硬くならないように、薄めのお肉で焼き過ぎないように、ね。

季節も春を感じたくって、ごはんを山菜の炊き込みご飯にしてみました！！！

ご紹介しましょう、まずはフワフワ卵のかきたま汁。

大根の千切り、頑張ってこちらも水分を抜いてから。

山菜、春らしくっていいですね。

地味な感じより、カラフルなほうが絶対いい！！

そして、玉ねぎの甘味も一緒に、生姜焼きです。

とても優秀な感じのおうちごはんが出来上がりました！！！！

『わ～～～こんなごはんがおうちで作れて食べれたら、幸せを感じます♡』

こんな感じのおうちごはんをまずは基準としてみましょう。

いつも作ってるお食事に何が足りなかったか？に気づくっていうことが一番大切ですね。

後は、『こんなに卵がフワフワになるなんて・・・・・』ってところの技術的な所は

ポイントとして押さえておきましょうね。

おうちごはんの盛り付けも送って下さって・・・・

コメントは、和食ワンプレートにしてみました！山菜ごはん、美味しかった♥

でした☆彡綺麗なブルーのお皿が印象的です・・・・