連休が終わって、いつもの慌ただしい生活Ａｇａｉｎ、時短の美味しいお魚料理からスタート！！

あっという間に、今年の連休も終了しちゃいましたね。

まったりし過ぎちゃって、いつもの生活に戻るのが大変？？？？？

でも、ちゃんと毎日のご飯は作らなくっちゃ！！！

時間のない時は、カンタン時短料理に限りますよね？

お魚を使ったヘルシー超時短料理、ご紹介しちゃいたいと思います！！

みなさ～～～～～～ん！！！！

事故なく連休を過ごされましたか？？？？

ほんと、あっという間でしたよね？

ダラ～～～～～って過ごしてたら余計に『え？？？もう明日から仕事？？？？』

な～～～んてことになってませんか？？？？？

出来るだけ早く、いつもの通常モードに戻りたいものです。

さて、今回のご紹介、

いらして下さった生徒さんは、Ｔさん、

少し久しぶりの実習になりますね・・・・

『とにかく簡単で、美味しくってヘルシーなお魚のお料理、教えて頂きたいです！！』

という、彼女からのリクエスト、

で、こんなお献立をご提案しました！！

・　お魚のホイル包み焼　　・　たけのこと鶏肉の煮物　　　・　茄子の胡麻酢和え

・　鶏団子のお吸い物　　　・　山菜炊き込みご飯

是非、是非、マスターして戴きたいカンタンヘルシー時短料理！！

お魚初心者でも絶対失敗しないお料理がホイル包み焼。

お魚ならなんでもＯＫで使うことが出来ます。

ただ。。。骨なしの切り身のお魚をお勧めいたします。

そして、これからこちらもリピって頂きたいのが、茄子の胡麻酢和え。

いくらでも茄子を食べれてしまいそうなくらい、あっさり、美味しいです！！！

さて、完成品をご紹介します。まず、山菜を炊き込みました！！

茄子、綺麗なヒスイ色になりました！

鶏ミンチ、ちゃんとお団子にしてお吸い物に、ＩＮ！

鶏肉を加えると、煮物にコクが出ますね。

そして、こちらがホイル包み焼です。

後。。。。。焼くだけ、なんです、フライパンで・・・・

『確かに、カンタンではありますが。。。ホイルの包み方がポイントですよね？？』

そう、そうなんです、しっかり包まないと・・・お魚に火が通りませんから・・・・

『茄子のお料理が気に入りました、これって冷たいほうが？それとも温かいほうが？？？』

結論は。。。どちらでも美味しく戴けます。

お好みで。。。どうぞ。みどり的にはほわ～～っと温かいのが好みです。

いろんなお魚で試してみてくださいね。