![料理教室マンツーマントマトパスタセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/AE0D93A8-D6DF-46BC-AF68-3490F2FA5A64-scaled.jpeg)
思いっきり、夏野菜を使ってパスタソースを作ってみた💖
夏になった~~~~と実感するとき、それは『夏野菜』が充実してきたときですね。
この時代、旬を外れていても、どんなお野菜も購入可能ではあるのですが、
やっぱ、時期のお野菜は超絶美味しいのです!!!
たっぷり使って、パスタソースを作ってみましょう!!
夏に恵みに感謝したくなる、そんな一品が出来上がるはずですよ☆彡
こんな感じで・・・・
![料理教室マンツーマントマトパスタセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/AE0D93A8-D6DF-46BC-AF68-3490F2FA5A64-1024x768.jpeg)
ん~~~~~マジで暑くなってまいりました!!!
本気の夏がやってきています。日差しが。。。強烈ですいよね。。。。
日焼け止め&水分、欠かせません。
そんな中ではありますが、頑張って実習にいらして下さった生徒さん、Mさん。
今回ご一緒にお料理作ります♡
『夏野菜をたくさん使って、カンタンで美味しいお料理がいいな・・・・』
というリクエストでしたので、こんな感じの献立に・・・・
![料理教室マンツーマントマトパスタセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/032E7FC9-D293-4B0D-A890-89BD7FBC2B89-1024x768.jpeg)
・ 夏野菜のトマトパスタソース ・ スクランブルエッグサラダ
・ サーモンマリネ ・ かぼちゃの冷製ポタージュ
茄子、ズッキーニ、パプリカ、そしてトマトで作るパスタソース、
せっかくの素材ですから、余りに煮込まず、フレッシュさを残して仕上げたいですね。
スープは少ししっかり目の味で仕上げて、ガッツリ、キンキンに冷やして召し上がってください。
フワフワの。。。スクランブルエッグをグリーンのお野菜にトッピング、
美味しい卵がドレッシングの代わりのサラダにしてみました!!
さて。完成品のご紹介を。。。マリネから。
![料理教室マンツーマンサーモンマリネ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/A8A2383F-7491-44FC-A0B3-AA7636D90D58-1024x768.jpeg)
実はコツを知らないとフワフワ卵になりません!!!!
![料理教室マンツーマンスクランブルエッグサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/9C806B5A-3580-4616-AE93-0B426DF0434E-1024x768.jpeg)
冷たく冷たく冷やして下さいな。
![料理教室マンツーマン冷製かぼちゃのポタージュ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/906523F6-032F-4816-B210-5ECA1500F20D-1024x768.jpeg)
そして、トマトパスタソース☆彡
![料理教室マンツーマントマトパスタソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/388D9C3F-0645-4B0D-A817-7AC4C34EA337-1024x768.jpeg)
あとは、パスタを茹でて、おうちパスタ、完成♥
![料理教室マンツーマントマトパスタセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/F4590E93-8B74-4474-AC16-6C263B6CDEA7-1024x768.jpeg)
『これだけ、夏野菜が食べれる贅沢なパスタソースが出来上がりました、これは美味しそうで・・・』
本当に、具材、夏野菜がゴロゴロ、幸せなパスタソースです。
『知らなかったです、スクランブルエッグ。こんなにフワフワに作れるんですね』
フライパンの温度、そして、混ぜ方に注意です(笑)
『カンタンなのに、オシャレなパスタセットをおうちで食べれる幸せ。ですね』
パスタ、上手に茹でてね。
盛り付けの写メ、送ってくださいました。
![料理教室マンツーマントマトパスタセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/07/E506602D-88BE-4957-A3A0-52A2450F1FD2-1024x768.jpeg)
超絶、、、、美味しそうです・・・・・
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