![料理教室マンツーマンハンバーグセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/A19CFE6F-3484-460E-BFC4-3E3B8E052E11-scaled.jpeg)
大きな、大きなジューシーハンバーグを、美味しいトマトソースで戴きましょう💖
ハンバーグ、というお料理、みどりのお教室でも大人気のメニューですが。。。
いろんなハンバーグが作れるんです。ので、生徒さんの理想のハンバーグ像をお伺いして、
それに近い形のハンバーグを作るようにみどり、頑張ってます。
まずは、和、洋、中のどのカテゴリーにするか、を決めます。
そして、ハンバーグのソースも決めます。お好きな感じにアレンジすることが出来ます・・・
今回のハンバーグは、トマトソースを選択してます・・・・
こんな感じで。。。。
![料理教室マンツーマンハンバーグセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/A19CFE6F-3484-460E-BFC4-3E3B8E052E11-1024x768.jpeg)
さて💖今回のみどりのお教室のご紹介するお料理は。。。。。
ド定番『ハンバーグセット』です。
ご一緒に作ってくださる生徒さんは、Mさんです。
前回の和食のお魚のお料理、試食人さんの彼氏さんに好評いただいたということで、
一安心のみどりです。
『今回は一転、洋食に挑戦したいです、大きなハンバーグがいいんじゃないかと・・・・』
なるほど、やっぱりド定番のハンバーグは押さえておきたいですよね。
献立はこんな感じで。。。。。
![料理教室マンツーマンハンバーグセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/622B13BE-4EF7-4C26-902A-A42C6A3B1E05-1024x768.jpeg)
・ ハンバーグ ガーリックトマトソース ・ ポテトサラダ ・ ほうれん草ソテー
・ かぼちゃのポタージュ ・ きのこピラフ
デミソースではなく、あえてトマトソースの選択でしたね。
『トマトソース、私が大好きなんですよね。。。。』
もちろん、好きなソース、OKです。みどりもどちらかというと・・・・トマトソース派かも??
今回は定番で攻めます!!基本のポテトサラダと、ほうれん草のソテー、
定番だけに、下ごしらえをしっかりしないと、美味しく作れないお料理です。
スープは、悩んだ結果。。。。かぼちゃのポタージュになりました!!!
気合を入れて、美味しいハンバーグ、作ってみました!!!
出来上がり、ご紹介です。最初はかぼちゃのポタージュ。
![料理教室マンツーマンかぼちゃポタージュ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/20B31661-31C7-436E-8AE1-63013BC2A82D-1024x768.jpeg)
じゃがいも、粗目につぶした感じのポテトサラダ。
![料理教室マンツーマンポテトサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/C1297719-1CF7-4114-AFBF-8D8E218518BC-1024x768.jpeg)
きのこを、あえて一緒には炊き込まず、後で混ぜ込んで。
![料理教室マンツーマンきのこピラフ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/1F9F604F-A6DF-4F76-A767-EB8D42D04076-1024x768.jpeg)
ほうれん草、トマトと意外と相性がいいと、思うんです。
![料理教室マンツーマンほうれん草ソテー](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/6CD005FA-1492-456F-996F-82F9107A4877-1024x768.jpeg)
そして、スパイシーにトマトソースと、
![料理教室マンツーマントマトソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/46D9A5A1-AB7C-4F10-B4AE-3CCB56EF6457-1024x768.jpeg)
大きな。。。。ハンバーグです!!!!
![料理教室マンツーマンハンバーグ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/DA7801AD-2091-485B-8AC4-34C1CC6DFAB5-1024x768.jpeg)
いい感じ、ハンバーグも大成功に焼き上がりました!!!!!
![料理教室マンツーマンハンバーグセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/11/0D141F53-84C8-432F-98A6-74CF60FF29D3-1024x768.jpeg)
『ミンチが、、、多かったなとは思ったんですけど。かなり大き目が焼き上がりました!!』
ですね、ちょっと大きいなと思ったら、蓋して焼く時間を少し長めに設定しましょう。
でも、大きくっても、ジューシー柔らかハンバーグにちゃんと焼き上がります。
大きさ、はあまり関係なく、問題は焼くハンバーグの大きさに違いがあることの方が大変です。
『トマトソースも美味しく出来て、このソースはハンバーグ以外でも???』
もちろん、チキンやお魚のお料理に使えるソースです、覚えてしまいましょうね。
しっかり素敵に盛り付けて、お写真、送ってくださいました☆彡
![料理教室マンツーマンハンバーグセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/12/04FBC458-3C8A-492B-A769-14B553BFDD1E-1024x745.jpeg)
彼氏さんに『美味しい、美味しい!!』を戴けたようです、良かった💖
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