![料理教室マンツーマンボロネーゼセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/3D8F29B4-D3BF-4934-8BD3-661C4AAC24A0-scaled.jpeg)
保存も出来て、いろんなお料理に変身できちゃう超便利ソース、『ボロネーゼソース』を作る💖
忙しい毎日の中でも、頑張っておうちごはん作りにチャレンジしている皆様。
『もうちょっと便利に、もうちょっと手軽にならないかな・・・・』なんて考えることは
とても自然なことですね。『でも、どうやって?保存が効いて便利なお料理って?』って
そんな疑問も湧いてきます。みどりからのご提案、『ボロネーゼソース』を作り置きしませんか?
こんなに便利で使い勝手の良いソースってなかなかないと思うんです。
凄くお野菜を刻んで。。。だけ頑張ればご褒美が待ってる☆彡
こんな感じで・・・・・
![料理教室マンツーマンボロネーゼセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/3D8F29B4-D3BF-4934-8BD3-661C4AAC24A0-1024x768.jpeg)
予報を見ると、寒いのももうちょっとらしい。
来週末からは少し暖かくなる、、、、春はもう少しです。そのころには、もう少し
行動も自由になってるかも???
制限がかかってる今ですけど、いいこともある。生徒さんの中からも、
『この時期、頑張っておうちごはんを作っていたら、自炊の習慣が付いた気がします』
って感じで。今回のご紹介の彼女もそんなお一人。
いらして下さった生徒さん、Mさん、最近凄くお料理頑張ってくださってます。
どうしても!!!!のリクエスト、を今回はチャレンジします。
献立は・・・・・
![料理教室マンツーマンボロネーゼセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/FBC65FC5-1350-471E-AC90-93A0D6DCA7FB-1024x768.jpeg)
・ ボロネーゼソース ・ チキンのローズマリー焼き
・ レタスアンチョビサラダ ・ きのこのコンソメスープ
美味しい便利ソースを大量に作り置きの為に頑張るチャレンジです。
ただ、ちょっと高カロリーソースですから、献立には気を使います。
低カロリーの強い味方、きのこでスープを作ります。
『センセーに教えて頂いたアンチョビペーストに使い方がイマイチわからなくて・・・』
と相談があったので、アンチョビペーストを使ったドレッシングのサラダをオススメしました。
サブメインのお料理にチキン。いい香りを付けたくって、ローズマリーの力を借りました!!!
煮込んで煮込んで。。。。完成してます。
ご紹介は、スープから・・・・・
![料理教室マンツーマンきのこコンソメスープ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/7AC0D7DF-5AC0-46B8-9359-A21D20B1A9C3-1024x768.jpeg)
レタス丸ごと1玉、アンチョビ本体も隠れてます。
![料理教室マンツーマンレタスアンチョビサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/5AE31FB8-1989-4DE6-9817-29D323A07416-1024x768.jpeg)
ドレッシングはこちら。
![料理教室マンツーマンアンチョビドレッシング](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/31D9172E-B5D3-47F4-95F0-924BC619F8FC-1024x768.jpeg)
いい香りをお伝え出来ないのが残念。
![料理教室マンツーマンチキンローズマリー焼き](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/ACC6181A-291C-4E4C-B66E-5EB213B0467B-1024x768.jpeg)
そして。。。大量にボロネーゼソースです。
![料理教室マンツーマンボロネーゼ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/077E04D9-920D-408F-8D53-6D6635399E9A-1024x768.jpeg)
きっと。。。6回分ぐらいは出来ちゃったと思う。。。。。
![料理教室マンツーマンボロネーゼセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/1638E861-BB69-40E5-A269-FF47FEF01487-1024x768.jpeg)
『最高です!!こんなにたくさん・・・今からどんなお料理に変身させようか、考えちゃう・・・』
そう、このソースの素晴らしいところは、いろんなお料理に変身できるってこと。
ラザニアにもなるし、ミートドリアにもなる。
お野菜の具材をプラスしたら、別のパスタソースにもなるし、パスタソースにしなくても
一緒に炒めるだけで、おかずにもなる。なんて便利!!!!
『でもそれには、お野菜を刻むってことが必須なんですよね・・・・』
そうですね、そこは。。。頑張りましょう。
盛り付け写メ送って下さって。。。。
![料理教室マンツーマンボロネーゼセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/02/AF8FD6A8-2A0F-4522-A321-DAA138426F4F-1024x768.jpeg)
いい感じのおうちパスタセットになってますね。素敵です💖
この記事へのコメントはありません。