
思わず、ビールを片手に。。。ってなってしまいそうな、美味しい『鶏の唐揚げ』を作る💖
みどり自身もそうなのですが・・・・アルコールに耐性のある方。。。。
『絶対、ビールに合う~~~~』って思うお料理ってありますよね?
美味しい唐揚げも。。。ビールに合うと思われるお料理、でしょう・・・・・
思わず、ビールを片手に、ってなってしまいそうな美味しい唐揚げがおうちで揚げることが
出来たら、それはかなり幸せを感じる瞬間ではないでしょうか?
休日の、自身で作るおうちごはん、ゆっくりとまったりと、ビール片手に美味しい唐揚げ。
素敵な休日の過ごし方なのでは????目指すはそんな感じ。頑張ってみました!!!!

そろそろ。。。長かったマンボウも、ここ福岡では解除の運びとなりました・・・・
まだ。。。感染人数的にいかがなものか?大丈夫なのか?懐疑的ではありますが。。。
とにかく、解除です。
そこで。。。いらして下さった生徒さん、Tさん、ちょっと久しぶりの実習で、
頑張るメンズの生徒さんです。少し空いた時間で、
『最初の方に教えて頂いたハンバーグが、周りに超好評で、ハンバーグばっかりヘビロテしてました』
とのこと。これはかなりハンバーグは自身の持てるお料理になっているのでは????
今回のチャレンジは、超美味しい『鶏の唐揚げ』です。
献立はこちら。。。。

・ 鶏の唐揚げ ・ きゅうりの酢の物 ・ 温野菜サラダ
・ なめこの赤だし ・ 雑穀米ごはん
『休日の自作のおうちごはん、ゆったりビールと一緒に楽しめたら、というイメージです』
思わず、みどりもうなずいてしまう感じの素敵なイメージですよね。
美味しく作って、美味しく飲んで食べる、これが多分最高の幸せなのでは???
一緒にさっぱり系の酢の物と、バランスを考えてガッツリお野菜も戴けるように、湯通しした
お野菜のサラダを添えました・・・・
がっつり、揚がった感じですので、ご紹介しましょう☆彡
まずは、雑穀米ごはんと、

たまには赤だしもいいんじゃないかって思います。

きゅうりは、出来る限りの薄さで輪切りしてから塩もみで。

いろんなお野菜、一回湯通しすれば量も減ってしますからいっぱい食べれる。

そして、鶏の唐揚げ。。。。。

揚げ立て、この時点ですでにビールの幻影がちらつく。。。。。。

『唐揚げって、こんな風に揚げるんですね、これは知らなかった・・・・・』
いえいえ、いろんな揚げ方があるのですが、ジューシー且つ柔らかく揚げようと思ったら、
この揚げ方が一番いいと思うんです、少し手間はかかりますが・・・・
『それでも、揚げてる最中から、これは美味しそうだっていうことがわかりました。。。』
多分、みどりなら、揚げてる最中からビールだったと思いますよ💦
いただきますの前に写メ撮ってくださって・・・・

これは素敵なおうちごはんになってますよね。わ~~~食べたい💖
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