さっぱり、酸味のお料理って思った時は・・・・『酢豚』ですよ！！

みどり、

辛い！！！って味もとっても好きなのですが、

酸味がしっかり効いたお料理も大好きなんですよね♥

これからの季節、食欲が減退しちゃうことが多々あるかもしれません。

食欲増進には、刺激的な辛いお味のお料理もいいけれど、

さっぱり、酸味の効いたお料理も効果があると思うんです。

栄養価もしっかりあって、でも、さっぱり酸味のあるお料理、それが、『酢豚』

絶対、オススメのお料理、是非。マスターしてみましょう！！

結構な量の雨が降って、

少し涼しいかも？？？

な～～～んて思ったのは、一瞬でしたね。

また、夏なんじゃない？と思うような暑さが来た感じがします。

夏に向かって、

バテないカラダ作りを今からしっかりしておくと、

真夏もしっかり動けて、いい季節となつよ思いますよ♡

しっかり、今、食事を取る、ことを心がけましょう☆彡

さて、今回のお料理のご紹介。

いらして下さった生徒さん、Ｓさん、

お献立の授業の時に、

『さっぱりした感じの味のお料理を作りたいんですが・・・・オススメはありますか？』

と、聞かれたので、迷わず、『酢豚。いかがでしょう？？』とお勧めしました。

『あ～～～～そうだ！！酢豚がありましたね、作ったことないです、是非、お願いします』

と言うことで。今回のお献立・・・・・

　　　　　　　・　柔らかヘルシー酢豚　　　　　・　ワンタンスープ

　　　　　　　・　春雨中華サラダ　　　　・　ホタテと枝豆の中華おこわ

メイン、酢豚。

しっかり、酢の味を利かせます。

中華だから、ちょっとカロリーが。。。。と思われるとおもいますが、実は酢豚、

思いっきりお野菜も摂取できるお料理なんです。

さらに、みどりのお教室の酢豚は・・・・・揚げません、なので、かなりヘルシー且つ、さっぱりと

食して戴けると思います。

『ワンタンって、自分で包めるんですか？？』

せっかくなので・・・・・ワンタンの包み方も覚えておきましょう。

ごはんには、海鮮のホタテを使って、いいお出汁でおこわを炊き込みます。

さて、美味しそうな酢豚が・・・・完成しました☆彡

ご紹介しましょう。

最初は・・・・生姜のいい香りもしますね・・・・

定番の副菜はいつでも作れるように・・・・・・

包んでみました！！！ワンタン。ちょっと慣れるまで包み方は練習、かな？？

温めたスープに、ワンタンを入れて、火が通ったら・・・・

たくさんの種類のお野菜と一緒に・・・

しっかり、でも、さっぱり食したい方の中華のお料理、です！！！！

『ワンタン。。。。包むの難しいですよ～～～～～』

餃子は結構、皆さん包み方をご存じなのですが、ワンタンとなると・・・・・

え～～～～どうやって包むんだっけ？？？

って考えちゃいますよね？極めてシンプルに包んでいい感じですよ。

『酢豚も、揚げ物ナシで作れるからかなり楽ちんだし。そのうえヘルシーならもっといい！！』

さらに、お肉がとっても柔らかいですから、

是非是非、得意料理にしちゃってくださいね・・・・