![料理教室マンツーマン手羽元サッパリ煮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/487F97DB-D82F-40BC-8AE1-8667ADC6EB75-scaled.jpeg)
梅雨、明けちゃってます。さらに厳しい暑さ💦暑さ対策はさっぱりお酢、『手羽元さっぱり煮』💖
え???嘘???ってくらい短い今年の梅雨が明けた。最短、らしい。。。。
梅雨の間も、マジこれ、梅雨??ってくらいそんなに雨も降らず・・・・・よく、空梅雨の年は
猛暑になる、と言いますが。。。その兆し、」めっちゃアリアリですね・・・・
暑い時対策。お料理に『お酢』というか、酸味をしっかり目に使ってみましょう。
もちろん、カラダにも良いし、さっぱり食せるので、少し食欲がなくっても。。。戴けます。
かんたんで栄養のある、さっぱりしたお料理、作ってみました☆彡
![料理教室マンツーマン手羽元サッパリ煮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/487F97DB-D82F-40BC-8AE1-8667ADC6EB75-1024x768.jpeg)
皆様~~~~バテてないで頑張ってごはん、食べてますか~~~~????
短い梅雨が明けて、マジで暑い夏の本番がやって来てます。
体調を維持するのが難しいくらい暑い毎日ですね💦💦
そんな中でも頑張って元気にいらして下さった生徒さん、Uさん。
今回、みどりと一緒にお料理してくださいます。
暑い中でも、お仕事で、屋外で活動されることも多い彼女、バテてませんか???
『水分、しっかり取って頑張っております💖』と、元気な彼女。
それでも、、、『お料理はさっぱりしたものがいいかもしれない。。。。』
ですよね?この時期、さっぱり、でも元気の出るお料理がいいですよね。
献立、こんな感じにしてみました!!!!
![料理教室マンツーマン手羽元さっぱり煮セット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/05777301-EE98-47C2-82CB-65D9E66ED6F6-1024x768.jpeg)
・ 手羽元さっぱり煮 ・ 夏野菜おろしあんかけ ・ 素麺とオクラのお味噌汁
・ タコときゅうりの辛子酢味噌和え ・ サバご飯
本当は、今回はお魚メインのお料理を実習する予定だったんです。でも、夏場はあまり
お魚の種類が多くないから、まずは元気の出るお料理になりました。
代わりに、、、でもないですが、ごはんにお魚をくわえて、サバごはんです。
そして、夏野菜、茄子、おくら、トマトをしっかり目のおろしあんをかけて戴きます。
やっぱ、お素麺、お味噌汁の具材に。
で、メインに手羽元を使って超カンタンぱぱっと料理で、さっぱり煮を作ってます。
完成品をご紹介しましょう💖
まず、さばごはん。塩サバの旨みとしそ、&生姜で☆彡
![料理教室マンツーマンサバご飯](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/7AFBFF3F-4E87-4861-B80F-2515B7DE89E4-1024x768.jpeg)
辛子酢味噌和え。きゅうりはちょっと頑張った!!!
![料理教室マンツーマンタコ辛子酢味噌](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/EBE5F978-266A-4EB1-8F7F-D105EA1C22D5-1024x768.jpeg)
辛子酢味噌、作ればカンタン☆彡
![料理教室マンツーマン辛子酢味噌](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/D792EB47-75B9-4A6A-A415-DE2BE0E8393A-1024x768.jpeg)
お味噌汁に素麺、意外と美味しいのです。
![料理教室マンツーマン素麺お味噌汁](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/569752AF-F838-44CA-89AD-625F6E822111-1024x768.jpeg)
夏野菜、今、お安くて美味しいですから☆彡
![料理教室マンツーマン夏野菜おろしあんかけ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/51F2DDC0-9D6D-4876-82D4-B98E102C0B37-1024x768.jpeg)
そして、手羽元。ゆで卵も一緒に!!!!!
![料理教室マンツーマン手羽元さっぱり煮](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/6D4A4097-2575-437B-AE5B-DD828C5D0014-1024x768.jpeg)
どうでしょう?食欲、出そうじゃないですか????
![料理教室マンツーマン手羽元さっぱり煮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/06/9ECCA9BE-AF52-4B8E-8029-134E482DEB36-1024x768.jpeg)
『手羽元の存在を。。。なかば忘れてました💦安くて美味しい手羽元。。。使わないと!!』
そうです!使いましょう、骨付きだから煮物にすると旨みがしっかり出ます。
『夏のお野菜、カラフルだし、めっちゃいいですね☆彡』
緑黄色野菜だから栄養価も満点、しっかり目のおろしあんが丁度いいと思います。
『メインにお魚を追加ってない時は、主食に使う手もあるんですね、これはいいアイデアです』
使いたいものは、何とかして献立に組み込んでしまえばOKです。
元気だして、この暑い夏を乗り切りましょう💖
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