暑い夏は。。。。是非とも豚肉料理をお勧めしたい！！お野菜もしかり食べれる『酢豚』作りました💖

暑いから、バテないようにパワーを付けないと！！！！と思いますよね？？？

本当に、しっかり食べてしっかり休息を取ってないと、明らかにヤバい感じの

そんな暑さになって来てます！！！

皆様。。。。お元気にお過ごしになってらっしゃいますでしょうか？？？

この夏を乗り切るためにみどりが是非是非お勧めしたい食材が『豚肉』でございます。

豚肉と、糖質のセットでしっかり食事が取れていると、かなり元気を保つことが可能ですよ☆彡

こんな感じの中華セットは。。。。いかがでしょうか？？？？

さすがの。。。。みどりも、ちょっと『バテ』てきた気がしますよ💦

というくらい、今年、ちょっとヤバいですよね。

ただ、暑いって感じじゃなくって、息苦しいというかなんというか、、、、湿度なのかな？

でもたまに、そよそよって感じでいい風が流れる。その時だけは気持ちいい～～って思えるんだけど。

暑さの中でも、頑張って生活していかないと、ですよね？

食事が基本です。それが良くお分かりの生徒さん、皆さんは頑張ってお料理に来てくださってます。

今回のご紹介は、生徒さん、Ｉさん。

ちょっと。。。包丁仕事が苦手な彼女です。。。。。

中華のカテゴリーで、、、どうしよう？と悩んだ結果、酢豚になりました！！

献立は、こんな感じ。

・　柔らか酢豚　　　・　中華春雨サラダ　　　・　もやしと炊き豚の胡麻中華和え

・　中華風コーンスープ　　　・　ホタテの五目炊き込みご飯

麻婆豆腐と最後まで悩んで。。。。酢豚をお勧めしたのはみどりです。

なぜなら・・・・・バテないように是非、豚肉を食して戴きたかったから・・・

豚肉に多く含まれてるビタミンＢ群が糖質と一緒になると、しっかりとしたパワーを

カラダに提供してくれるからなんです。ばててしまいやすいこんな夏には持って来いですね。

ガッツリ酢豚を作るので副菜はあっさり目２品で。

お肉メインなので、ごはんはホタテを使いました～～～～～

完成品のお料理のご紹介をしましょう！まずはホタテのいい香りが・・・

一見、コーンポタージュのようではありますが？？あれ？？？

さっぱり、副菜①　春雨サラダ。

さっぱり、副菜②　もやしと焼き豚の胡麻和え。

ピーマンが苦手な彼女用に・・・・青梗菜で、酢豚☆彡

みどりも初めて青梗菜入りの酢豚を作りました！！！！

『酢豚は・・・・とてもいい感じ、お野菜のカットの仕方も大き目だから作れそうです！！』

細かい包丁仕事の入った、春雨サラダとか、は？？？？？

『センセーのように細くは切れないと思うけれど、これはチャレンジしてみます』

もやしの方はカイワレで根元カットだけだから大丈夫ね。

揚げ物もなかったし、豚バラも購入しやすいし、いけそうだね。

そうそう、酢豚の人参だけはしっかり下茹でしてから、にしましょう💖