![料理教室マンツーマンデミハンバーグセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/5954C3C1-ECD7-4BD1-94E6-1764A3103BCF.jpeg)
絶対に、自信をもって食べてもらえるレベルの、『デミハンバーグ』を気合で!!
何か一品、自身の得意料理を持てたら。。。。と思ってらっしゃる方へ。
是非のオススメは・・・・やはり『ハンバーグ』
美味しく作ることが難しいお料理、だからこそ自信の持てるお料理になると素敵なのです。
手間もかかるし、下ごしらえも大変、だけど美味しく作るためには欠かせない作業で・・・
それでも、そのハンバーグを食した方から、『凄く美味しいね』な~~~~んて言われちゃうと!!!
み~~~~んなが大好きなお料理を得意料理にしておくと、お役に立つことが多いしね。
絶対美味しく作れるハンバーグ、作ってみました💖
![料理教室マンツーマンデミハンバーグセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/9FD7D1E5-DA35-4DAD-915B-AE6CAD330CF2-1024x768.jpeg)
今回は『ハンバーグセット』の実習をします!!!!
ご一緒してくださるのは、生徒さん、Hさん。
就活も上手く行って、今は研修中の彼女。
『たぶん、研修が終わったら、シフトで忙しくなると思うんですけど、今はまだ余裕ありです!!』
では、研修中に得意料理を増やしておきましょうね。
彼女が選んだお料理が。。。。ハンバーグ!!!!!
皆さんが、『美味しく作れるようになったらいいな~~~』って思ってらっしゃるお料理。ですね。
頑張って自分のお料理にしちゃいましょう。
献立はこちらです。。。。
![料理教室マンツーマンデミハンバーグセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/01D5DC27-61CF-4A30-8EE8-08C232E18F64-1024x768.jpeg)
・ デミハンバーグ ・ かぼちゃポタージュ ・ サーモンマリネ
・ 生ハムサラダ ・ きのこピラフ
そうそう、今回初めて、ブログのキャプション写真に、盛り付け例を使ってみました!!!
素敵に盛り付けられた感じの方が絶対、いいですよね?
盛り付け写メ送ってくださった生徒さんは、このほうがいいでしょう。
どうしてもっと前に気が付かなかったのか???まぁ、それはいいとして・・・・・
とても定番のハンバーグセットです。でも一品、一品が美味しくないとですよよね。
特にハンバーグ!時間も手間もかけて作ります、柔らかくってジューシーでというハンバーグに
頑張って仕上げたいと思ってます。
マリネは今回はサーモンで作ってみました!!!!!
出来上がりを・・・ご紹介しましょう。
最初にサラダ。生ハムが入るだけでちょっといい感じ。
![料理教室マンツーマン生ハムサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/5760FBF0-8947-46D0-8153-62F9AEC478B2-1024x768.jpeg)
きのこのプリプリ感が欲しい時は後混ぜ系で!!
![料理教室マンツーマンきのこピラフ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/CEF6ACA7-6203-4501-A09E-3CB41381043F-1024x768.jpeg)
THEかぼちゃ、って感じのポタージュです。
![料理教室マンツーマンかぼちゃのスープ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/19D3B09F-B1AD-4B8E-B52A-4C42CB463229-1024x768.jpeg)
玉ねぎをちゃんと下ごしらえしてないと、やけに辛い感じになるので注意!
![料理教室マンツーマンサーモンマリネ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/0A9DE1DC-90F3-4ABA-93BB-988625F935ED-1024x768.jpeg)
デミソース、焦がすことは絶対にNG。
![料理教室マンツーマンデミソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/61E92F95-6FFB-4ED7-BE12-1E388DF0AB76-1024x768.jpeg)
そして。。。ハンバーグ、気合で作りました☆彡
![料理教室マンツーマンハンバーグ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/BCF1381C-6335-4960-8525-DE56F5A97F26-1024x768.jpeg)
おうち洋食、たまには手間がかかったお料理、食べたいですよね💖
![料理教室マンツーマンデミハンバーグセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/11/A0E77053-33E5-458F-93CB-2B046932E098-1024x768.jpeg)
『わ~~~~ハンバーグ、作るの大変!!!握力が必要ですね』
そうなんです、美味しいハンバーグはしっかりミンチを練らないとダメなんです。
混ぜるではなく、練る。なので、握力が必要になるのです!
『しっかり練ると柔らかいハンバーグになるんでしたね。ここは頑張らないとです』
硬いハンバーグは。。。。あまり食したくはないですよね。
『かぼちゃのスープはブレンダーでも作れますか???』
量が多いと難しいので、その場合は2回に分けるといいかもしれません。
研修中のうちに・・・・是非自身でも作って練習してみてくださいね💖
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