
『お肉!がっつりお肉食べたい!!』の反動が来ております。頑張ったお肉料理、2種!!!!
続いて、。。。ガッツリ系お料理のご紹介をしたいと思います。
お教室を始めて、結構な期間がありますが、
今回のお料理セットはかつて作ったことが、ないって感じのお料理を作りました。
生徒さんや、ここの記事をご覧くださってる皆様はご承知の事と思いますが、
バランスよく、食事を作るってことをテーマに頑張ってるみどりなのです、
が、しかし!!!!生徒さんにはいろんな方がいらっしゃいまして。。。。
お肉が食したい、とご希望になられる方もいらっいまして。。。
あまりお勧めは出来ませんが、お肉系2種、頑張ってみました。。。。。

みどりのお教室、いろんな生徒さんがいらっしゃいますが、、、、
中には結構な偏食の方もいらっしゃいます。
偏食だからって、自身でお料理を作るってことを諦めてはいけません!!!!
自身が食すことに出来る食材で美味しく作れば超OKなんです。
が、しかし。。。。栄養バランスの整ったお料理、とななかなかうまくいかないことも。。。。
あります、よね~~~~💦
ご一緒してくださる生徒さん、Sさん。
お野菜が、、、、ダメって方です。
『センセー、今回は思いっきり、牛肉で攻めたいです!!!!』とのご希望により。。。。
献立はこちら。。。。。

・ ビーフシチュー ・ ローストビーフ ・ ジャガイモアボカドサラダ
肉祭りのようになってしましました💦みどり的には、、、ん~~~って感じではありますが、
彼女にとっては、自身で美味しいお肉料理を作れるといいなってことなんですよね。
唯一、食せるお野菜の仲間、じゃがいもでサラダにしております。
今回の発見は、、。。。なんと、食べれる食材リストに『アボカド』が加わったこと!!!!!
みどりいろの食材の殆どがNGだった彼女ですが、
アボカドOK、出ました~~~~なんだか嬉しいみどりです。
じゃ、完成品をご紹介しますね。
まず、こちらがローストビーフ。。。。

どこが????って思わるかもしれませんが、焼き上がって最低1時間はこうして
タオルで巻いて放置しないとダメなんです💦💦
こちらはローストビーフの『タレ』です。

で、初登場アボカドを使ったサラダっぽいモノ。

そして、ビーフシチューです。

お肉祭りの実習、いかがでしたか?????

『シチューのお肉、ブロックじゃなくても作れるんだ~~~って思いました☆彡』
もちろん、ブロック肉のお高い系で作ると美味しく出来上がりますが、
なかなかのお値段になりますから、リーズナブルに作るには、スライス肉でもOKですよ。
『このシチューとパンで食すのが大好き💖なんですよね。。。。』
たくさん作ったので、お母様とご一緒に食してみていただきたいです。
アボカドも、今回のモノは少し熟れてなくって硬かったので、
次回もアボカド、使ってお料理してみましょうね。
ローストビーフ、うまくカットしてね💖
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