![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/8C39B59A-D66C-4CCA-A22A-A07DEDA51259-scaled.jpeg)
初めての『揚げ物料理』をチキン南蛮で!!あとは、低コストでも美味しいおうちごはん💖
お料理を頑張り始めた方々が。。。陥る迷路・・・・
そう、食材が余る!!そして、レシピ通りの食材を揃えるためにいろいろ買っちゃう。
いつの間にか。。。。食材費が増えてる????!!!!
ってことになるパターンが多いのです。これってかなり本末転倒な感じ????
一品、頑張って新しいレシピにチャレンジ。
でも、他のお料理は、使いやすく冷蔵庫の中にある余った食材、もしくは低コストで
購入できる食材を使って。。。。美味しいおうちごはんになればHAPPYでしょ??
そんなイメージで。。。。作ってみました💖
![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/8C39B59A-D66C-4CCA-A22A-A07DEDA51259-1024x768.jpeg)
さてさて。。。。今回のお料理のご紹介。
いらして下さった生徒さん、Eさん。
『ちゃんと冷蔵庫の中の食材も使って、食費も考えてお料理が出来るようになりたいです・・・』
というご希望の彼女です。
例えば、余ってる人参とか大根とか、お安いきのこ類とか。。。。
低コストで美味しいおうちごはんチャレンジをしたいと思います。
献立はこんな感じ。。。。。
![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/1592BB09-5524-4C6F-959F-F74404F2364D-1024x768.jpeg)
・ チキン南蛮 タルタルソース ・ ほうれん草胡麻和え ・ 人参シリシリ
・ 大根揚げきのこのお味噌汁 ・ きのこ炊き込みご飯
一品、初めてのお料理にチャレンジします。そう、揚げ物料理です。
お安い鶏むね肉を一番美味しく戴くお料理。。。。チキン南蛮です。
タルタルソースは、常備卵で作れますね。
余った、たくさん余ってしまってる人参を。。。。シリシリにしちゃいましょう。人参だけ
なんだけど。。。十分に甘くって美味しく出来上がります。
あとは、ほうれん草で胡麻和え、ここにしめじも入れちゃって、お味噌汁にもきのこ&
余った大根です。大量のきのこで。。。炊き込みご飯にも!!!!
さて。出来上がりをご紹介、最初に炊き込みご飯☆彡
![料理教室マンツーマンきのこ炊き込みご飯](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/26410BC6-67EC-46EE-99B2-D214E239EB07-1024x768.jpeg)
ほうれん草、下茹では必要です。トマトが入ると・・・・・
![料理教室マンツーマンほうれん草胡麻和え](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/A439201C-F16D-479C-AB7A-EB6CCB35FB2A-1024x768.jpeg)
お安い材料でも、お味噌汁って美味しく作れます。
![料理教室マンツーマン大根味噌汁](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/9D40315D-7E1A-4982-9A50-6C5B6EC125F9-1024x768.jpeg)
シリシリ!!!!ポイントは鰹節なんです。
![料理教室マンツーマン人参シリシリ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/87E721BC-6533-4267-83D9-D79CB52DEC4B-1024x768.jpeg)
タルタルソースは、自分で作るに限ります。。。。
![料理教室マンツーマンタルタルソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/4D90C95B-4C98-4BB0-8CDA-26E44B7017B4-1024x768.jpeg)
そして、チキン南蛮、鶏むね肉。。。。控えめな量。でしたね。
![料理教室マンツーマンチキン南蛮](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/4FB59509-161B-42BA-BD8D-636E437010B1-1024x768.jpeg)
でも、自身が美味しく戴くチキン南蛮定食は。。。。いい感じ💖
![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/1AB858C0-7125-4BDB-96F4-709310B10BF6-1024x768.jpeg)
『ほんと~~~~すべてお値段が安めの食材ばっかだけど、超ご馳走💖』
そう、素晴らしい栄養価も◎な感じで、コストをかけなくっても美味しいおうちごはんは
全然可能ですって証明でした。
初めてチャレンジの、『揚げ物』も難なく完成しましたね。
『油。。。。跳ねなかったけど。。。。まだ一人では少し不安かもしれません💦』
何回か、みどりとご一緒に揚げ物頑張れば、自信も付くと思います。
また、チャレンジ揚げ物、やってみましょう💖
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