![料理教室マンツーマン黒酢豚セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/F9ED8DF7-C0FB-46E9-B940-7D25753A75F0.jpeg)
香りが。。。。たまらない!!!黒酢で作る、『黒酢豚』💖
ご存知でしたか????
日本の『お酢』。何種類かありますが、中でも「黒酢」が超優秀なお酢なんです。
とにかく栄養価が半端なく。。。。素晴らしい☆彡いっぱい使いたいところではありますが、欠点が
一つ。とにかく、、、、黒いんです、ので、使ったお料理はすべて。。。。黒くなります。
しれでもOKな方。。。。是非『黒酢』をお勧めします!!!少しお高いのも玉に瑕ですけど。。。
が、炒め物に使うと、本当にいい香りなんです。
一番のオススメ料理は。。。。『黒酢豚』
こんな感じで。・・・・・
![料理教室マンツーマン黒酢豚セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/F9ED8DF7-C0FB-46E9-B940-7D25753A75F0-1024x1024.jpeg)
前日に、LINEで日にち変更のご希望を受けていたのですが・・・
調整できなくって、申し訳ない・・・・・
生徒さん、Sさんが頑張っていらして下さいました!!!!
お仕事のお忙しい方なので。。。ちょっとお買い物に違いがあっても・・・・なんとか
代用して作ってみたいと思います。
チャレンジするお料理は。。。酢豚💖
『いろんな酢豚があると思うんですけど。。。今回は大人な感じの黒酢豚で!!!』
承知いたしました!!!健康的な黒酢、しっかりたっぷり使って酢豚、作ります。
献立はこちら。。。
![料理教室マンツーマン黒酢豚セット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/D8A4A41C-584B-4C1D-9FE8-7D06ADE38EFB-1024x1024.jpeg)
・ 黒酢豚 ・ バンバンジーサラダ
・ 中華コーンスープ ・ トマトと豆腐のザーサイマリネ風
主食は白ごはん、おうちでご用意して戴く感じです。
まず。。。。中華系マリネ??っぽくを目指してみました。水抜きした木綿豆腐と
スライストマト。そこへザーサイマリネ液を掛けて、、、、前菜マリネ風を作ります。
で、今回はコーンがクリームではなくシャキッとコーンになってるので、
いついもより、さらっとした感じのコーンスープになる感じです。
そして。。。本来は豚バラスライス肉予定だったのですが、ローススライスになってますが、
下味付けて巻き巻きして焼いてから、酢豚に合流させてみましょう!!!
さて、完成した感じですので、ご紹介をスープから・・・・
![料理教室マンツーマン中華コーンスープ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/4768FC56-CF8D-49A7-8A56-DEBC2126554A-1024x1024.jpeg)
こちらがマリネ風なんですけど。。。いかがでしょうか?
![料理教室マンツーマン豆腐トマトザーサイマリネ風](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/0F241695-9CA5-42EF-B163-95C13B53A5E2-1024x1024.jpeg)
バンバンジーのタレは超万能、先ほどのマリネ風にも合います。
![料理教室マンツーマンバンバンジーのタレ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/E573D0FB-7860-4CC6-9E11-9678F3AD7E03-1024x1024.jpeg)
バンバンジーのサラダはこちらです。
![料理教室マンツーマンバンバンジーサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/0C1EA49D-A26A-47B3-B26A-5432E9D327C2-1024x1024.jpeg)
で。。。香りがお届け出来ないのが本当に残念💦黒酢豚です。
![料理教室マンツーマン黒酢豚](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/8A897ECB-955E-4644-B26B-AC32372BC3FF-1024x1024.jpeg)
しっかり豪華な感じの中華セットになりました💖
![料理教室マンツーマン黒酢豚セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/02/BA1D5C26-6DEF-40A2-93B7-2688D3592797-1024x1024.jpeg)
『ホントお買い物に不備があり、申し訳ありません。。。』
いえいえ、ぜんぜん代用出来ましたから問題なし!!ですよ、。十分美味しく出来たはず。
『というか、巻いて焼いて酢豚っていうのが、もう予想の範疇を逸脱してて。。。』
簡単で美味しく作る、これがテーマですから、わざわざ揚げ物しなくっても・・・・ね💖
『お料理は。。。。発想力なんですね・・・・もっと柔軟にならないと!!!』
そう、お料理はかなり好き勝手やっちゃってOKです。遊んじゃいましょう!
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