リベンジ覚悟で。作り方を１学期のうちに知っておきたかった『パラパラチャーハン』チャレンジ💖

ご存知の方も多いとは思いますが・・・・

みどりのお教室、コース継続をしてくださる方が多くて、本当に感謝しております。

お料理を楽しんでくださったるってことだし、みどりとのコラボも楽しいって

思ってぅダサったるってことだから・・・💖

で、２学期に突入して、結構な確率でリベンジご希望の多いお料理が『パラパラチャーハン』

１学期に、作り方を学んで、練習してもう一回２学期で、具材を変えてチャレンジ、のパターンが

多いんですよね・・・今回も２学期にリべンジ覚悟でのチャレンジとなりました。

こんな感じで・・・・

さて、これからの季節、忙しくなってくるだろうと思われる、

そんなお仕事を頑張ってらっしゃる、生徒さん、Ｓさんがいらしてくださいました！！！！

『センセー！！コースって継続可能、なんですよね？リベンジ覚悟でチャーハン、やりたいです！！』

と、ご希望くださいました。

『今回、レシピを教わって、練習してまた２学期にリべンジの予定で頑張りたいです』

なるほど、なかなか計画的で◎ですね。

献立はこんな感じ。。。。。

・　しっかり辛い麻婆豆腐　　　・　ピリ辛きゅうり　　・春雨サラダ

・　シイタケカニカマ卵スープ　　　・　焼き豚チャーハン

メインは。。。しっかり辛めの麻婆豆腐にしました。が、勢いでガッツリ豆板醤を

入れ過ぎちゃった時の解決方法も覚えておいてくださいね。

夏場に向けて。。。即席のきゅうり漬けを覚えましょう、マジで。。。無限きゅうり、ですよ☆彡

そして。。。パラパラのチャーハン、これ、冷やご飯じゃなくっても全然大丈夫で

ちゃんとパラパラになります。が、ちょっと最後の炒め方だけは。。。要練習かもしれません。

さて。。。いい感じの麻婆豆腐セットが完成しましたので、ご紹介をスープから。

本当に便利で簡単な即席の中華のお漬物。

定番、ですね、お惣菜コーナーに行っても、これはもう買わないで！

で。。。今回はみどりがお手伝いしました。

ガッツリ、麻婆豆腐💖

自宅で美味しい中華のおうちごはんが食せる幸せ、ですね☆彡

『わ～～～本当にこれはちゃんと練習しないとヤバいかもしれないです💦』

最後のフライパンを振る感じ。ちょっとしたコツなんですけどね。。。。。

２学期までにしっかり練習してみて！そして、違う具材でリベンジしましょう。

で、麻婆豆腐。かなりダイナミックなお豆腐の大きさ。。。

でも、これもなかなか美味しそうですから、お豆腐は好きな大きさでＧＯＯＤ。

が、少し調子に乗って、豆板醤、入れ過ぎましたね💦申し訳ない。。。。

でも、修正できたので、良かったです。

リベンジ、。、、、お待ちしてますよ💖