![料理教室マンツーマン酢豚セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/D04783AD-EF36-4238-9339-281959C7927F.jpeg)
旬の『アスパラガス』、中華にだって使えます!メインはやわらか~~~~いお肉の『酢豚』で💖
今、断然美味しい春のお野菜。どんなお料理にも是非登場させたい!!ですよね?
一見。。。。『え??』って思うかもしれませんが、アスパラは本当に
どんなお料理にも使えるいいお野菜です。
基本、うまく下茹でして炒めるがベストな使い方。なので、全然中華のお料理に使っても
邪魔者にはなりませんよ~~~~。
いつでも簡単に作れる簡単酢豚と一緒に。。。。こんな感じのお料理にしてみた!!
![料理教室マンツーマン酢豚セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/D04783AD-EF36-4238-9339-281959C7927F-1024x1024.jpeg)
さて。。。今回の実習のお料理のご紹介。
いらして下さった生徒さん、Sさん。新米主婦の彼女、毎日奮闘の日々を送ってます!!
一番時間がかかる家事がお料理。なかなか苦手意識からの脱却が。。。。
『で、センセー!考えたんです、お料理で苦手な技術を使わないことにしてみるとどうでしょう?』
なるほど、それもアイデアかもしれませんね。
苦手なことはしないで、自信をもってできる技術のみで
時短でお料理できるようになったら、自信もつくかもしれません。
献立はこんな感じ。。。。。
![料理教室マンツーマン酢豚セット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/2C43B9F7-8C67-4E10-8789-35F72F6AEDFE-1024x1024.jpeg)
・ 揚げない酢豚 ・ アスパラきのこオイスターソース炒め ・ コーンスープ
・ 春雨サラダ ・ たけのこ桜えびの炊き込みご飯
そう、彼女は『揚げる』、『煮物』というお料理を少しの間、避けます。
自信のある、『焼く』、『炒める』を駆使したお料理でレパートリーを
増やしていこうという作戦です。
ので、今回も焼く、炒めるに終始しますよ~~~~~
もちろん、酢豚の豚肉も揚げないで、焼きます!得意な炒め物は便利な感じに
オイスターソース炒めにします。定番春雨サラダと、一で作れるスープと共に。。。。。
出来上がりをご紹介しましょう。
まず、旬の筍を中華風の炊き込みご飯にしました。
![料理教室マンツーマンたけのこエビ炊き込みご飯](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/66DBC763-94A6-4BB3-917D-432E932AA551-1024x1024.jpeg)
春雨サラダも、基本混ぜるだけ!!
![料理教室マンツーマン春雨サラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/43870D70-8D78-4F41-8886-E101D0A2BB3E-1024x1024.jpeg)
絶対知ってるとお得な中華風コーンスープです。
![料理教室マンツーマン中華コーンスープ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/126EA1CC-AA75-488B-A59D-D8F87F3810E8-1024x1024.jpeg)
炒めものも、安心なレシピですね。
![料理教室マンツーマンアスパラきのこオイスター](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/B2980C36-A53A-448E-AD9E-4657A087E13F-1024x1024.jpeg)
そして。。。。簡単酢豚です☆彡
![料理教室マンツーマン酢豚](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/BF4CFCC2-9C0D-4C01-9409-E947469727F9-1024x1024.jpeg)
十分、豪華に頑張った感じの中華セット、完成してます!!!!!
![料理教室マンツーマン酢豚セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/A229CA19-C540-4E5D-8704-2424783B1CFD-1024x1024.jpeg)
『わ~~~今回の実習のお料理なら何とかなりそうな感じです💖』
それは良かった!自信のある事で、しっかり食卓が作れて、さらに十分立派に出来ると
素晴らしい、ですよね?
『揚げ物とかしなくっても、炒める、焼くでもちゃんと食事になるんですね・・・・』
そう、献立の立て方を工夫すれば全然大丈夫ですよ。
ので、あえて時間のかかる苦手なことをしないで、当分はこの作戦を続けてみましょう。
自信が付いたら、その次のレベルへ!!!
この記事へのコメントはありません。