![料理教室マンツーマンビーフカレーセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/23BB1538-4A2C-4EBE-88FC-D52AF6C4C038.jpeg)
王道、ビーフカレーをお店レベルで作ってみると。。。こんな感じ💖
さて・・・・みどりは、自分ご飯にカレー、もちろん作ります。
ただ。。。自分ご飯の場合、一人暮らしのみどりは、作って余ったものは、冷凍保存する、
が、定番です。。。必ず余るので。。。。💦
が、冷凍保存する場合、じゃがいもがなかなか使えない、だってじゃがいもは冷凍保存に向かない
食材なので、どうしてもキーマカレー系になってしまうんですよね。。。
ので、久しぶりに王道ビーフカレーのリクエストを戴いて、、、、
張り切って実習しました!!こんな感じで。。。。
![料理教室マンツーマンビーフカレーセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/23BB1538-4A2C-4EBE-88FC-D52AF6C4C038-1024x1024.jpeg)
今回のご紹介。
いらして下さった生徒さん、Tさん。前回、ご都合が合わなくなって実習を
ちょっと変更して今回の実習となっております。
最近は、ご自宅でかなり頑張ってお料理してくださってる彼女。
『彼氏が。。。。めちゃめちゃカレーが大好きで、是非って言ってます』
ってことで。。。。今回の献立はこちらです。
![料理教室マンツーマンビーフカレーセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/C6FC2F1A-CD7E-48E7-87F0-8D4F6CB7279D-1024x1024.jpeg)
・ ビーフカレー ・ 茹で卵のサラダ ・ コーンスープ
・ アスパラソテー ・ バターライス
そう、王道のビーフカレー。。。。そう言えば、みどりも久しく作ってない💦
結構、大量に作れるので。。。。『大丈夫です!彼、カレーならいくらでも食べちゃうから・・・』
と、一言戴いたので、張り切って王道ビーフカレー、そう、おおきなじゃがいもが
ごろごろ入ってる感じ、でもお店レベルの美味しいカレーを作りたいと思います。
一番の注意ポイントは、煮込むと硬くなりがちな、牛肉をいかに柔らかく仕上げるか!!
なんです。ので、牛肉には、少し下ごしらえを施します。
カレーには、絶対バターライス!!!のみどりのオススメに同意して戴けたので
がっつり、バターライスも作りました!!!!
いい、カレーの香りが。。。。漂って来て、完成品をご紹介しましょう。
まず、美味しいコーンスープをご一緒に・・・・
![料理教室マンツーマンコーンスープ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/A93F59FF-732B-4518-9047-F1759AE10927-1024x1024.jpeg)
こちらは旬のアスパラのソテー。
![料理教室マンツーマンアスパラソテー](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/A6375417-1C84-4026-AEC1-DF29ACE52685-1024x1024.jpeg)
ゆで卵トッピングのサラダと、
![料理教室マンツーマンゆで卵サラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/EDAEFC5A-15EC-473E-94D1-A3F843C92E94-1024x1024.jpeg)
自作粒マスタードドレッシング。
![料理教室マンツーマンドレッシング](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/A44976F0-139D-405A-BF18-D7B1B7C76CAD-1024x1024.jpeg)
バターライス、大量ですね、たっぷりゴハンが足りなくならないように・・・
![料理教室マンツーマンバターライス](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/C7445A7C-76B2-45DB-8064-F73FC2CDA24E-1024x1024.jpeg)
で、こちらが王道ビーフカレーです!!!!
![料理教室マンツーマンビーフカレー](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/3C5F3869-53AB-460B-92F1-07ADC73D8993-1024x1024.jpeg)
ちょっと頑張って作ったカレーセット、おうちで、、、いかがでしょう????
![料理教室マンツーマンビーフカレーセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/04/8ADBE444-54BA-4626-865F-0B3D209E8C94-1024x1024.jpeg)
『全然、美味しく作れました!!!市販のルーを使ったのに!!!!』
でしょう???しっかり『コク出し』アイテムを投入しましたからね☆彡
でも、かなり大量に作ったけれど。。。大丈夫???
『かなり美味しく出来たので、しっかり食べてくれると思います💖』
奮発した牛肉、丁寧に柔らかく仕上げた甲斐がありましたね。
しっかり辛め、大人のカレーをおうちでおたのしみください☆彡
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