![料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9254.jpeg)
少し間が空いたので、リハビリからリスタート。まずは、『クリームパスタソース』から💖
生徒さん皆さんはよ~~~~くご存知に事なのですが。。。
みどりのお教室にはどのコースにも期限がありません。なぜこんな設定をしているかというと、
人生いろいろありますよね、いつ何が起こるかわからない。
アクシデントもあるだろうし、いきなり仕事が忙しくなることもある、そしてご不幸が
あることもあるでしょう。忙しい、余裕のない時に無理していらして戴くのも、みどり的に
あまりよいことだとな思わないので、少し時間、期間を置いて、リスタートもOKな感じ
にしておきたかったからなんですよよね。。。
まさに、今回、リスタート!!って感じで実習してみました。こんな感じで・・・
![料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9246-1-1024x1024.jpeg)
は~~~~~い💖とってもとっても久しぶりのご登場、
頑張るメンズの生徒さん、Yさんとご一緒に作るお料理をご紹介したいと思います
お身内にご不幸があられて・・・・ご家族皆さんでそのあとのケアをしてらっしゃったと言うことで。
『やっと、いろいろ落ち着き始めました~~~ので、復活させていただきたく。。。。』
と、お料理に戻って来てくださいました、大変うえるかむ~~~~です!!!
『ただ、ちょっとお料理から離れていたので、リハビリからお願いしたいと思います』
と、慣らし運転の献立はこんな感じ。。。。。
![料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9250-1-1024x1024.jpeg)
・ 鮭のクリームパスタソース ・ ナストマトカプレーゼ風
・ ササミキャベツのサラダ ・ お野菜ソーセージのスープ
実は、リスタート前は超頑張って揚げ物料理特訓中だったんですけど・・・・
いきなり揚げ物料理は少しハードルが高い!と言うことで、少し簡単なレシピからの
スタートとなります。が、クリーム系のお料理も初挑戦なので、
ここは頑張って覚えてくださいね。
ささみの筋の取り方が、昔。。。かなりの練習をしたはずです、覚えてるかな???
簡単だけど、ちょっとオシャレであっさりした一品も添えてみました。
さて、出来上がりました!!ご紹介してみましょう。
最初は、ソーセージの旨みを生かしたコンソメスープです。
![料理教室マンツーマンソーセージ野菜スープ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9248-1-1024x1024.jpeg)
ささみ、チンした後は大小、2種類に分けてみるのもいいかもです。
![料理教室マンツーマンささみキャベツサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9249-1-1024x1024.jpeg)
今回はわさびのドレッシングを作ってみた。
![料理教室マンツーマンわさびドレッシング](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9252-1-1024x1024.jpeg)
さっとから焼したお茄子とスライストマトを交互に重ねて・・・・
![料理教室マンツーマン茄子トマトカプレーゼ風](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9247-1-1024x1024.jpeg)
そして、こちらが鮭クリームのパスタソース、です!!!!
![料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9251-1-1024x1024.jpeg)
久しぶりにしては。。。。かなり手際よく出来上がりましたね💖
![料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソースセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9245-1-1024x1024.jpeg)
『なんだか、センセーとの実習、久しぶりでとても楽しかったです!!!!』
ん~~~それは良かった、そしてあまりブランクを感じさせない手際に少し驚きですよ!!
ささみの筋取りとか、もう、満点でしたし!!
『いや~~~やっぱりセンセーの手際に追いつくのに必死な感じでした💦』
これからまた、いろいろ作ってイケることが嬉しいです☆彡
奥様とパスタおうちごはんの図を写メって戴きました。
![料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9254-1024x768.jpeg)
好評いただけたみたいで・・・・良かった~~~また揚げ物シリーズも頑張りましょうね💖
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