お野菜ごろごろ、なカレーが好き💖って方の『ポークカレー』を作ってみました💖

たまに、、、、いらっしゃるんです💦『私、カレーが苦手なんです・・・・』とおっしゃる方。

ある意味珍しいと思うんです、だって。。。。カレーはもはや国民食となってるんじゃ

ないかってみどりは思ってるからです。基本的にやはりカレーが好き！！って方の方が

断然多いですよね。。。。が。。。ここで問題が１つ。カレーと一言で言っても

いろいろなカレーがあるんです。。。。

自身が一番好きなカレーを超美味しく作ってみませんか？かなり。。。満足度高しだと

思いますよ。こんな感じで・・・・

さて。。。。今回のお料理のご紹介です。

いらして下さった生徒さんは、基礎実習を終了して今年から本格実習となる、Ｈさんです。

彼女は。。。。最初から『絶対、美味しいポークカレーを作れるようになりたいです』

と、おっしゃってた方で・・・満を持してカレーにチャレンジします。

『もちろん、ポークカレーなんですけど、お野菜もゴロゴロって入ってるものが理想です』

とのことですから。。。定番のじゃがいも、人参、玉ねぎで作ってみたいと思います。

献立はこんな感じで・・・

　　　　　・　ポークカレー　　　・　コーンバターライス　　・　きのこと卵のコンソメ

　　　　　・　ゆで卵のサラダ　　　　・　フルーツヨーグルト

もう一つ。彼女のこだわりがありまして。。。。

『やっぱ、カレーの時はフルーツヨーグルトがないと、ダメだと思いませんか？』

とのこと、ので、、、、フルーツヨーグルト、セットしてます。

大き目お野菜でってことでしたので、大き目じゃがいもは硬いとＮＧなのであらかじめ

少しレンチンしておくといいでしょう。

市販のルーを使いますが。。。。いろいろと、美味しく仕上げるためのあれこれを

加えていきましょうね。そしてこれはみどりのオススメなのですが・・・・

カレーの時は絶対にバターライスがいいですよ、って感じでコーンバターライスにしました。

カレーのとってもいい香りしてきました～～～ご紹介はバターライスから。

こちらがゆで卵のサラダです。

さっぱり目のドレッシングにしてみた。

スープには思いっきりきのこ類、最後に卵にしましたよ。

そして、ポークカレーです。

デザートに。。。。フルーツヨーグルト☆彡

かなり素敵なカレーセットになりました～～～～～～～

『超楽しい、そして超嬉しいです！！こういう感じが作ってみたかったんです！！！！』

と、本格実習初回、凄く楽しんで頂けたみたいで、良かったなって思います。

『家族み～～～んなカレーが大好きなので、きっとみんな大喜びですよ』

お嬢さんが作った手作りのカレーをご家族で召し上がる、ん～～～とてもいい光景ですね。

『お料理って、、、イメージ通りに作れるものなんだなってリアルに認識出来ました！』

これからもっと、どんどん具現化して行きましょうね💖