
久しぶりにお帰りになるご主人に大好きなお肉料理、ハンバーグでお出迎え♡
いろんな生徒さんがいらして下さってるみどりのお教室です。
もちろん、ご家族分のお料理を作ることもあります。
難しいのはご家族様のおこのみが大きく違うこと・・・・
例えば、普段は全くお肉系のお料理をしない方に、
お肉系のお料理をお伝えするのって、意外と難しい・・・・
でも、せっかくの機会には作ってあげたい!!!
さて♡
今回のご紹介、
いらして下さった生徒さん、Sさん。
彼女とのお献立の授業はかなり計画的で。
単身赴任中のご主人様がお帰りのタイミングに合わせて、お肉系お料理。
そうじゃない時は、お魚系のお料理。
と言う感じで、お献立を立てます・・・・
今回は久しぶりにお帰りになるご主人様へのお肉系のお料理。
・ デミハンバーグ ・ キャベ玉ソーセージコンソメ ・ ほうれん草ソテー
・ スクランブルエッグサラダ ・ 雑穀米ごはん
何しろ。。。普段は全くお肉系のお料理をしない彼女。
だから、『合挽ミンチ』といっても、購入の経験もない。。。。
初めて購入する食材ってドキドキしますよね?
後は出来るだけ、皆さんで食べていただけるように、お野菜中心で作ります。
小さなお子様も、フワフワのスクランブルエッグなら。。。チャレンジできるかも???
『ハンバーグ、初めて作りました!!結構難しいお料理です・・・・』
ふんわり、ジューシーに焼き上げようと思うと、少し手間はかかります。
『フワフワの卵、子供も食べれそうな感じです、ぽろぽろにならないように、練習します!』
あとで、実食後のコメントが届きました!!!
ご主人様はもちろん、お子様もしっかりハンバーグを食べてくれたそうです!!
良かった!!!!
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