時短料理！！ではあるんだけど、美味しくって元気が出る感じのおうちごはんをチキンで💖

世の中の、お仕事しながら主婦も頑張ってる皆様。。。。

毎日、おうちごはんを作るのって。。。本当に大変ですよね。時短料理と言っても

『栄養バランス、大丈夫かな？』とか思っちゃったり、少し時短にし過ぎちゃって、💦

なんてこともあるかもしれない。。。。やはり時短料理であっても、元気の出るお料理じゃないと

カラダが持ちませんよね💦ので、出来る限り、料理で使うボールとかも洗わないでいいように

簡単で美味しいお料理、そして元気の出るお料理、作ってみました！！！

ご紹介はこんな感じ。。。。。

『センセー💦💦すみません。。。。遅刻しちゃいそうです。。。。。』

というご連絡からスタートした今回の実習、いらして下さった生徒さんは、２学期スタートの

Ｉさんなんです。いつもちょっと遠方から頑張って来てくださって。。。

なので簡単に変更しましょ、とは言えなくって。。。。

なんとか間に合わせるように頑張る感じです。

でも思ったよりも早めに到着されて、ちゃんと実習出来そうで良かった～～～～

今回は時短料理で、献立を立てました。

　　　　　・　ガリバタチキン　　　・　しらすサラダ　　・　きのこかきたま汁

　　　　　・　ホタテアスパラソテー　　　・　桜えびの炊き込みご飯

ちょっと慌てちゃったのか。。。ホタテが貝柱じゃなかった。。。💦

それでもソテー出来ないことはないので。。。。何とかしちゃいましょう。

元気が出る感じのお料理には。。。やはりこれ、を使います、ニンニクです！！

洗い物を少なくするために、ボウルではなくビニール袋を使いましょ！！

チキンを入れ、下味用の調味料を入れてすこし揉み込む。

その下味調味料ごと。。。。フライパンにＩＮ！！焼き色が付けば、蓋して蒸し焼きにします。

フライパン１つで。。。手も汚れないで完成しちゃいますよ。

パパっと料理。。。完成しましたので、炊き込みご飯からご紹介。

ホタテが少し残念でしたが。。。。。

しらす、今美味しいですよ、サラダと和えるだけ。。。。

最後に卵、フワフワ卵になるように。。。。。

そして、とってもいい香り、美味しそうに出来上がった、ガリバタチキンです。

完成度的に。。。。これは時短料理じゃない？という出来栄えですね。

『このチキンの香り。。。。今すぐにでも食べたい感じです！！！！！』

実習のお料理を心待ちにして下さって李ご主人様へ、そこはちょっと我慢。。。。。

『バターの香りを生かすために、バター投入時には火は切るんですね？』

そうなんです、余熱で溶かす感じにしたほうがよりバターの香りがしますからね。

なんとか、実習出来て良かったですよ、みどりも少し慌てました。

次回から。。。。少し余裕を持った時間にしましょうね💖