クリーム系のお料理が好きなご主人様の為に、チャレンジ！『サーモンクリーム煮』💖

『えーと。。。。何が食べたい？』ってご主人に聞いて。。。

なかなか、これが食べたい！って答えてくれるご主人は少ない、さらに、同じ答えや

なんでもいいよ。って回答が殆どでしょう。。。困るんですよね。。。。

反対に考えると、大好物系のお料理であれば、満足して食べてくれるってことでもある。

クリーム系のお料理が好みの方へ、、いつもとちょっと違った感じにクリーム系の

お料理を作ってみる、チャレンジの回、です。こんな感じで。。。。。

『センセー！！事故があったみたいで渋滞してて。。。少し遅れます💦すみません』

のＬＩＮＥから始まった今回の実習。

いらして下さってるのは、生徒さん、Ｓさん。ご結婚されて少し遠方にお住まいになってるので

いつも。。。ご主人様にお車で送迎付きの彼女です。

少し酷い事故だったみたいですが。。。ギリ遅刻なしでご到着されました！

いつも送迎してくださるご主人様の為に好物系のお料理にしてみました。

献立はこちらです・・・・・

　　　　　　・　サーモンクリーム煮　　　・　キャベ玉ソーセージスープ

　　　　　　・　ラタトゥイユ　　　・　ニンニクの芽ソテー　　　・　きのこバターライス

『いつも、何が食べたい？って聞いたら、グラタン、しか返ってこないんです・・・・』

と、クリーム系のお料理が好物のご主人様。

ので、少しいつもと違った感じのクリーム系のお料理にチャレンジします。

彼女のおうちは、基本和食中心系で、初めて使う食材もチャレンジしましょう。

パプリカ、ズッキーニ、でラタトゥイユも作ってみます。

いい香りに炒めたきのこ類を混ぜて、バターライスにしてみました！！！！

さて。。。。出来上がりをご紹介します。最初はスープから・・・・

カラダに良いきのこたちで、バターライス。

えびで、ニンニクの芽と一緒にバター醤油レモン味で。

ガッツリ、、、煮込んで具材とろとろ。。。。。

そして、クリーム系、サーモンのクリーム煮。です！！！

ご夫婦で、チーズ好きと言うことで、チーズもたっぷり目に使ってます。

『今日の実習、何作るの？って聞いてきたから、クリーム煮って答えたら超楽しみにしてるんです』

と、ご主人様の期待を背負って。。。。頑張ってみましたが。。。。

『味見の時点で、マジで美味しかったんですよね☆彡満足してくれると思います！！！』

それは良かったです。ミルクベースじゃなくて、生クリームベースで作ったので

少し心配でしたが。。。。杞憂でしたね💦

『初めて使ったズッキーニ、またチャレンジしてみたいと思います！』

いろんな食材を使ってみるのは是非お勧めです。特に季節の旬のお野菜たちは使ってみましょ！！

高評価だったら。。。いいな。。。。後で教えてくださいね💖