手早く、簡単に、美味しく、オシャレに、おうちお魚洋食を作った！『鯛のポアレ』💖

毎日。。。頑張っておうちの晩ご飯を作ってる方々・・・・

本当にお疲れ様です。カンタンに毎日のごはんと言いますが。。。これ、かなり重労働、

なんですよ、料理くらいって言わないで！まずは、何を作るかから考えないとイケなくて

これが大変。さらに決まった時間内に作れる料理じゃないと困るし、冷蔵庫にある食材とも

相談しなきゃ！なので。。。手早く、簡単で、美味しくオシャレに、が今回のテーマです。

こんな感じ、、、どう？？？？

『わぁ～～～～すっごく楽しみ💖どんな感じのお料理が出来るんだろう？？？？？』

と、ワクワクで、いらして下さった生徒さん、Ｉさん。

今回が初めての本格実習となるんです、ですから。。。ワクワク💖

『いつもおうちで作らない感じの料理を作ってみたい。。。。』とのリクエスト。

お魚系はあまり。。。。っておっしゃってたので、お魚洋食にチャレンジします。

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　・　鯛のポアレ　トマトオリーブソース　　・　レタストマト卵スープ

　　　　　　・　ズッキーニサラダ　　　・　生ハムマリネ　　　・　きのこリゾット

かなり初挑戦のお料理が並んでます！！でも。。。今回のテーマ、手早く簡単に、なので

出来る限りぱぱっと作れるように。。。。出来る所は簡単に時短で作れるようにしました。

まず、リゾット。本来は生のお米から煮る感じなのですが。。。これをバターライスで代用すると

あっという間に。。。リゾット風になるのです。おススメですよ。

マリネもマリネソースが解れば簡単だし、『ズッキーニって生で食せるんだ。。。』とわかって

戴きたく。。。。サラダにしてます。お魚だけ、先に焼いて、残ったオイルで、トマトと

オリーブのソースを作りました・・・・・

さて。。。。出来上がり、ご紹介しましょう！！！！

最初に。。。トマトの酸味を引き出したスープ。

こちらはズッキーニサラダです。ナッツをトッピングしました。

少し冷蔵庫で寝かして戴けると。。。。馴染みます。

あっという間のリゾット、きのこチーズ風味です。

トマトとオリーブのお魚のソースと、

鯛、かりっとポアレしてみました！！！！

素敵に盛り付けていただければ。。。いつもとは少し違った食卓に・・・・

『センセー！！！ほんと手早かったです、びっくりしました！あっという間に出来ちゃった💦』

でしょう？テーマは手早く簡単に、ですからね。

『そして、いつもとは一味違った料理になってるし。。。。凄い、美味しそう♡』

時短、これ作りようによっては、どんなお料理でも時短に出来ます。ただ、時短にして

美味しさが損なわれるのは、ＮＧですけどね。美味しく時短、ＨＡＰＰＹでしょう？？？？

『リゾットとか、絶対これ、使えますよ、娘に好評価なら。。。また是非作ってみたいです』

まずは。。。。試食して戴きましょう・・・・💖