
主婦、新米さんには、カンタンで美味しいお料理のレパートリーを・・・
みどりのお教室。
生徒さんの中には。。。。あまりお料理に自信が持てないまま。。。。。
ご結婚をお迎えになり、キッチンを預かる人になってしまって・・・・・・
『センセー。ホントに毎日のお料理が大変です。。。。。』とおっしゃる方、多いんですよね。。。。
もちろん、美味しい晩御飯を作って、旦那様えおお迎えしたい、美味しいって言ってもらいたい。
気持ちはすごくある、んだけれど、
『凄く時間がかかるし、時間がかかった割には、ん~~~~っていうお料理になってるような。。。。』
毎日の事だから、
出来れば短い時間で美味しいお料理、作りたいですよね、、、、、
さて・・・・・
今回のご紹介。
生徒さん、Sさん、いらして下さいました・・・・・
彼女、ご結婚前からお教室には通って来てくださっていたのですが・・・・
基礎はなんとか間に合ったのですが、本格実習に入る前に、
お式、そしてキッチンを預かる人に、なってしまって・・・・・
『もう、毎日、格闘してます。なかなか大変です・・・・・』
ですよね、まだ、慣れてない上に、レパートリーも少ない・・・・
『とにかく、時間がかかってしまって。お料理が出来上がった時は。かなり疲れてます・・・・』
毎日、それでは少し大変、だと思うので、
ここで、カンタンスピードレシピ、そして美味しいお料理をご提案。
・ 麻婆豆腐 ・ 春雨サラダ
・ シイタケ卵春雨スープ ・ ザーサイチャーハン
そう、中華のカテゴリー、ご提案してみました・・・・・・
『中華、なんて、作れますか?おうちで????』
大丈夫なんですよね。これが♥超カンタン時短レシピ。そして凄く満足して戴ける献立。
になっていると思います。
麻婆豆腐が作れたら、麻婆茄子にも変化可能。
スープも、とろみの付け方がわかれば、具材はなんだってOK、バリエーションが増えます!!!!
チャーハン、だけは少し練習が必要かもしれませんが・・・・
とにかく、作ってみました。
ご紹介・・・・・・・
ここはやっぱ、練習かな?麻婆豆腐がガッツリ味なので、あっさりザーサイと卵。ネギ・・・・・
『センセー、これは凄い、いつもの時間の4分の1、ぐらいの時間です。。。。。』
ね?時短料理だったでしょう????
『それに、麻婆豆腐の市販のタレ、とか使わないで、作れてしまいました。。。。。』
知っていたら。。。。みなさん出来ちゃいます♡
『初めて、チャーハンがこんなにパラパラしてます。。。。でも、これは少し練習しないとイケない感じ、ですね・・・・』
コツがつかめたら、すぐですよ♡
『今晩、どうしよう???』って悩んだら、是非このお献立で!!!!
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