オシャレな感じにお料理したい！実験、いつものカレーを変身させちゃいます💖

国民的料理、『カレー』、昔からお母さんの料理、カレー！！みたいな感じだった気がする。

パパっと料理の代表格でもあるカレーは、『カレールー』というすごく便利なモノがあるから

説明通りに作ると。。。カレーは出来上がります。

が。。。それはあまりにもフツーなカレーであって。。。オシャレではない・・・・

そのいつものカレーを、もちろん「カレールー」は使うのですが、オシャレに変身させてみましょう。

こんな感じで・・・・

なんだか。。。すごく重そうなお荷物と一緒にいらして下さった生徒さん、Ｋさん。

初めての本格実習にチャレンジします。

彼女がお教室に来るきっかけになってることが。。。。

『息子に。。。。私のお料理は昭和感が漂ってる。。。。って言うんですよ💦』

今までおうちのキッチンを支えてこられた彼女なのですが・・・・作るお料理に

要はおしゃれ感がない。。。というご指摘だったとのこと・・・・

ので、いつもの料理をオシャレに変身させてみよう！とこんな献立にしてみました。

　　　　・　キーマカレー　　　・　焼き野菜　　・　茄子トマトチーズ重ね焼き

　　　　・　人参のポタージュ　　　・　バターナッツライス　・　きのこＨＯＴサラダ

いつものカレーというお料理を・・・見た目が素敵になるように作ってみましょう。

まず、いつものじゃがいも人参玉ねぎ系の具材でなく、ミンチと玉ねぎのカレーにします。

お野菜は。。。ソテーして後付けにしてみます。

カレールーも使いますが・・・・その他、ちょっと店のカレーに近づくように、いろいろ

足してみます。カンタンですが・・・みた目がオシャレな重ね焼きも作るし、

これはトースターがあれば。。。超カンタンに作れるんです。後は…人参をスープに

してみましょう・・・・・

カレーのいい香りが漂ってきました・・・・ご紹介をナッツのごはんから・・・

人参をミキサーにかけて。。。作ります。

ドレッシングをきのこに見立てて。。。。

トッピングに焼き野菜。

で。。。カレー本体はこちらです。たくさんできました☆彡

後は。。。。盛り付けにかかっております、オシャレにね・・・・

『今まで。。。作ったことのないラインナップですが。。綺麗なモノですね。。。。』

まずは、彩りから考え方を変えてみましょう。発色の良いお野菜を使うことで見た目の

鮮やかさが全然違ってきますね。後は調理の仕方も、『こんな風にも使えるんだ・・・』

って感じで発想の転換をしてみるといいんじゃないかって思います。

『今日は。。。昭和の料理って。。。。言わせません！自慢します💖』

反応が・・・・楽しみですね☆彡

焼くだけなんだけど、焼くだけで美味しそうになってしまう・・・・

サラダは、