とっても美味しい、でも見た目もイケてるし、実は超時短料理。『照りマヨチキン』💖

うそでしょう？？ってくらい、食材の値上がりが止まらない・・・・・

中には、『うわ、高！！！』って手にしても購入するのにからなり勇気が必要なモノも

ありますよね？でも、よく見て見ると、意外に値上がり幅が少ない食材はあるものですよ！！！

お買い物も上手に安く買えるようになると、お料理上手も近づいてくるってものです☆彡

でも、安くても、しっかり栄養価の高い食材を選んで購入しましょうね。

例えば。。。。オススメは「鶏の胸肉」です。十分。。。。素敵なお料理が完成しちゃいます・・・

こんな感じで・・・・・

ＬＩＮＥで、『予定よりもかなり早く到着しそうなんですけど・・・・・』と、連絡下さった

生徒さん、Ｍさん。少し遠方から、でも一生懸命いらして下さってる彼女です。

『いつも。。。若干、遅刻気味なので、早めに来ちゃいました！！！！』

遠方からのお越しの生徒さんは、若干の遅刻は大丈夫ですよ！！！！

今回は、時短＆お安い食材を使って、それでも栄養価◎のおうちごはんを作ってみます。

献立はこんな感じ・・・・・　　　　

　　　　　　　・　照りマヨチキン　　　・　もやしナムル風　　・　出汁巻き卵

　　　　　　　・　里芋としめじお味噌汁　　　・　小松菜ごはん

照りマヨチキン！！！！出ました～～～～このお料理、是非のオススメのお料理なんです。

まず、使う食材が『鶏むね肉』なんです。低カロリー高たんぱく最高の食材。

さらに、お安くお求めいただける素晴らしいお肉でございます。

欠点は、調理を間違えると、硬くパサパサにしあがってしまうこと。そこだけ気を付けて！！

やはり、、、人参も欠かせない。でももやしだけでは少し寂しいので、余ってる人参と

ピーマンとか、きのこ類とかを一緒にナムルっぽく仕上げてみます。

後は。。。。フワフワの本気の出汁巻きを頑張って巻き巻き・・・・・

出来上がりました！！！！ご紹介しましょう。ご飯モノ。こちら。

白みそを使ってみるのも、いつもの味噌汁からの脱却には◎でしょう。

ナムル風。、すりごまを大量に使うことがポイントです。

なかなか。。。綺麗に巻けた気がする？？？？

やっぱり、マヨネーズ、照り焼きには最高なんじゃないでしょうか？？？？

おうちごはん的に。。。。これはなかなか完成度が高いんじゃない？？？

『豪華！！！時短ぱぱっと料理には見えないんですよね。。。いつも・・・・・』

レシピ、覚えちゃったらすぐ作れるお料理ですよ。

『でも気が付いたんです、この前、豚汁作ったんですけど、野菜の切り方で味が変わる・・・・』

そうなんです、すこしの手間なんですけど、お野菜を丁寧にカットする、これ大切なことなんです。

今回の『ナムル風』のお野菜も細くカット、もしくはささがき人参にして、しっかり炒めてから

胡麻とタレで和える。これだけなんですけど野菜が太かったりするとイマイチな出来栄え。

『ちょっとしたことをちゃんとする、努力します』

是非、今年の目標で頑張って戴きたいです💖