大好きな『エビ・タコ』を使って、コロッケＳＥＴ、作りました♥

お料理をする上で、

下処理の方法をちゃんとご存知であれば、

とっても使いやすい材料の『エビ』

大好き！！という方、多いかも？

反対にアレルギーのあるかたもいらっしゃるので、そこだけは注意！！

でも、美味しいですよね、エビ。

今回は、エビ、タコ、でまとめました！！　　　　　　　　　　　　　

偶然、なのかもしれませんが。。。

最近、みどりのお教室のお料理の生徒さんから、

『うちの旦那さな、エビが好きなんです』

とか、

『彼氏、マジでエビが好きで。。。』

という、海老エビ、大人気。

今回、ご紹介の生徒さん、Ｉさんも

『旦那さま、エビが好きなんです。。。』

と、ここにも海老好きが・・・・

ということで、

お好きなら海老、使いましょう！！の献立を。

　　　　・　海老ピラフ
　　　　・　海老とタコのマリネ
　　　　・　ブロッコリーのクリームスープ
　　　　・　水菜のベーコンサラダ
　　　　・　カレーコロッケ　　　　　　　etc。。。

こんな感じのお献立をたてました（笑）

さて、実習。

『ピラフって。。。炒めごはんだと思ってました・・・』

そう、結構勘違いされてらっしゃる方、多いんです。

ピラフは洋風炊き込みごはん、です！！

『ブロッコリーでも、、、ポタージュっぽくなるんですね。。』

そう、やっぱ、ミキサーは常備されたいた方が、

お料理の幅、広がりますね。

『コロッケも、少しスパイシーにした方が夏っぽいですよね。。。』

コロッケは「揚げたて」をご主人さまに召し上がって頂きたいので、

ご自宅で揚げるということで。。。

こんな風に完成しました！！

お持ち帰りＳＥＴです。

まずはご自宅で揚げる用、コロッケ。

生クリームでちょっと工夫。

サラダ。

レモンとお醤油のドレッシングでさっぱりと。

ピラフです。

スープ。

とっても、健康的です。

そして、マリネ。

『わ～～～～本当に彼、喜びます！！』

いらっしゃる前に、

≪今日は実習でエビ、いっぱい使うから！！≫

と、おっしゃってから来られたそうで、

『やったー！！』と言ってました、と彼女談。

わ＝＝＝＝喜んでいただけるといいのだけれど。。。。

せっかくなので、ご自宅での盛り付け画像とご感想を

メールで、とお願いして。。。

すると、

ちゃんと、写メ、送ってくださいました（笑）

いい感じです（笑）

ホントは、ご主人さま登場の写メも送っていただいているのですが、

その掲載はちょっと控えます。

『彼も美味しい。と言ってくれました！！』

だそうです。

よかった❤