奥様も、記録係でご登場です！！ご夫婦で大好物、『チキン南蛮』を作ってみた💖

先日のブログの記事もそうだったんですが・・・・メンズの生徒さん、増加中です。

もちろん、今までもご主人様が生徒さん、とか、奥様が生徒さんとか、ありました。

大変はどちらかがご自宅で待ってくださって試食をというパターンだったんですけれど・・・・

最近はそうでもなくて、どちらか片方の方が、記録係でいらっしゃるケースもあるのです。

最初は。。。。すこし、みどりも恥ずかしかったのですが・・・・慣れ？？？

でも記録係さんがいらっしゃると、実習の様子もいつもより詳しく記録できますからね。

で、こんな感じのお料理。作りました！！！！！

『センセー！！今日の実習、奥さんも一緒に・・・・いいですか？？？？』

と、ＬＩＮＥで連絡いただいたときは・・・・『え～～～～～マジ💦超恥ずかしいです💦』

ってみどりは思ったんですけれど、奥様にも実習のご様子、知って戴くのもいいかなって

思って。。。。奥様参戦、ということになりました。

お料理当番はご主人様、頑張りメンズの生徒さん、Ｓさんです。完全に奥様は記録係に

徹底されるとに事で・・・・

献立はこちらです。

　　　　　　　・　チキン南蛮　タルタルソース　　・　ゴーヤポン酢和え

　　　　　　　・　茄子トマトチーズ焼き　　・　きのこ揚げ味噌汁　　・　梅じゃこごはん

ご夫婦で。。。。大好物！！！とおっしゃるチキン南蛮を、おうちで作れるようにマスターしましょう！

まず、鶏肉は胸肉を使います。ご主人様のご職業柄。。。鶏むね肉マストです！！

ちゃんとタルタルソースも自作・・・・・

『夏なので、是非ゴーヤを使って何か作りたいんですが・・・・』とご主人様からリクエスト。

ゴーヤの苦みも全然苦にならないご夫婦でしたから、シンプルにポン酢で和えました。

『チーズ。。。。いいですね。。。。大好きです☆彡』とのことで、トースター料理を１品です。

さて。。。。南蛮が揚がりました！！！！ご紹介をご飯から・・・・

お味噌汁はやはり美味しく作って。。。。中に具材は冷蔵庫と相談。。。。。

ゴーヤは、すこしだけ塩でもんで洗ってます。

トースターでおうちでもう少し焼いて焼き色を付けるともっと美味しそうに。。。。

タルタルソース、これからは自作で。

で、こちらがチキン南蛮、です、たくさん作りました！！！！！

緊張！！！の実習でしたが。。。かなり楽しく出来ちゃいましたね、こんな感じでよかったでしょうか？

『わ～～～美味しそうに出来上がってます！今回も本当に美味しそう☆彡』

と、奥様コメント。いつもお持ち帰りになってるお料理も、気に入って頂けてるようです。

『かなり大好物な料理でしたが。。。。こんな風に作るんだって初めて知りました！！！！』

これからはおうちで自作出来ますよ！！！

実習の記録もかなり詳細に出来たみたいで良かったです。奥様が退屈しちゃうんじゃないかって

心配してましたが。。。。大丈夫だったみたいで良かったです。

良かったら。。。。またご夫婦でいらして下さいね💖