連休中の、おうちごはん！！ちょっと張り切って作ってみました！『とんかつセット』💖

けっこうな。。。。雨、でしたね。福岡のＧＷ、と言えば、どんたく、なんだけど。。。。

昔から、ドンタクは雨！！！って定説があって。が、近年は、天候、割と良かったんだけど。。。

今年はがっつり雨模様だったようです。長年、福岡に住んでるみどりではありますが・・・

イマイチ、このドンタク祭りというお祭りの意味が解らなくって、観に行ったことはないんです。

それも含めて、、、今年の春、ちょっとお天気には恵まれませんね・・・・

ってことで、お教室は連休中も絶賛開催中です！！お休みならではのこんなお料理、ご紹介・・・・

『連休中に実習の予約が取れて良かったです！！！！』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、Ｆさんとご一緒のお料理します！！！

連休中、いつもは少しいらっしゃることが難しい生徒さんが、比較的多くいらして下さって・・・・

『しっかりお休みの時に、美味しいおうちごはん、食べたいですからね☆彡』とのこと。

せっかく、休日のおうちごはんなので、。。。。頑張っちゃいます！！献立はこちら・・・・

　　　　　　・　大きなとんかつ　　・　スパニッシュオムレツ　・　鮭ピラフ

　　　　　　・　ブロッコリーポタージュ　　・　トマトゆで卵サラダ

『どうしても、普段は揚げ物料理、避けちゃうんですよね。。。ちょっと苦手感があって💦』

多くの生徒さんが、そんなイメージを持っちゃっていることは確かですね。

慣れないと少し手を出しにくい揚げ物料理ではありますが。。。今回のように、そこまで

厚みのない食材の揚げ物料理なら、少ない油で調理できるから、比較的作りやすいかも？

『オムレツも、いろんなタイプがあるんですね。。。具材多めっていいですね』

フツーのオムレツは時間が経つと少し硬くなっちゃいますが、これなら大丈夫！！！

ちゃんと、揚げ物が出来ちゃいましたよ！ご紹介、鮭ピラフから。。。。

みどりの綺麗な色のポタージュです！栄養価◎

遠慮なく、ゆで卵、潰して混ぜ込んで！！

思い切りよく、、、裏返すことが出来ました？

そして、トンカツ、下ごしらえを丁寧に頑張りました！！！

洋風のとんかつセット、見た目に綺麗で、華やかな感じにしあがって。。。。。

『イメージは、とんかつ定食って感じでしたので。。。カラフルで可愛い感じに出来上がって☆彡』

とんかつも、こんな感じで洋風にあつらえるのも悪くない、ですよね。。。。

『もう少し、思い切って裏返すことができればよかったかなって思います💦』

そうですね、すこしだけ躊躇がありました💦でも、何とか形も修正出来ました、いい感じの

スパニッシュオムレツ、出来上がってますよ！！

休日のちょっと頑張ったおうちごはん、ゆっくり召し上がってくださいね💖