餃子包むのって、楽しい🩷今回は水餃子を包みます、タレが命です🩷

さて。。。。秋の連休がスタートしました！！ご予定のある方も、これといってない方も

仕事の方も、休暇中の方も、秋を満喫していただけたらって思います。

ただ。。。お天気の方がイマイチかもしれません、そこは十分に注意されてくださいね。

休暇中。。。と言っても、人はちゃんと食事をしないといけません。旅行へ行かれて

各地の美味しいもの巡りなんて、いい時間を過ごされる方は是非是非、ご満喫を。

お家にいらっしゃる方は。。。。美味しいごはんを作って美味しくいただいちゃいましょう⭐️

今回は、お教室でも人気の。。。水餃子を作りました！！こんな感じで。。。。

今回のお料理のご紹介です、いらしてくださった生徒さん、Kさん。

連休、終了あたりから、新しいお仕事探しも本格始動って感じの彼女です。

『でも、、、最近もう、何が食べたいかが、浮かばなくって。。。。何かありませんか？』

というご相談、食べやすいお料理、そして作っていて楽しいお料理にご提案を。。。。

献立、こちらです。

・　鯖と青梗菜のオイスター炒め　　・　水餃子　　・　豚しゃぶ豆苗胡麻和え

・　もやしニラ春雨スープ　　　・　中華とうもろこしごはん

みどり、思うんです、今は冷凍の餃子、売ってます。焼けばいいだけみたいな。

でも、餃子を作るっていう楽しみがないんですよね、、、、一つ一つ、自分で包む。

この作業。。。意外にも楽しいんです！！これを知って欲しくって、お勧めしてみました。

今回は水餃子なので、さらに包み方はかんたんなんです。でも、タレは気合を入れて作りましょ！！！

お魚も1品、作りたいってことで、塩サバ、少し酒で浸して、塩気を抜いてから

青梗菜オイスターソースで炒めましょう。

『実は、、、主人が卵、ダメなんですよ💦』

わ〰︎大変だ！！！スープには卵、入れないようにしなくっちゃですね。

包めました、水餃子！！完成しましたので。。。ご紹介、最初は中華でコーン炊き込みご飯です。

こちらが、危うく卵入れそうになった。。。。スープ

で、最近人気の豚しゃぶ、今回は豆苗と一緒に中華風胡麻和え。

このお料理は、タレが命なんです！！

可愛く包んだ水餃子。

塩気を抜いたので、オイスター炒めにしても辛くないです。

おうち中華ごはん、完成です！！！！！

『餃子、初めて包んだんです！！！なんか本当に楽しかった！！！！！』

慣れないうちは少し形がイマイチかもしれませんが、それもいい！！

お家で、皮が透けてくるまで茹でて召し上がってくださいね。

『塩サバが、、、、中華のお料理にも使えるんだって。。。衝撃的です！！』

使えますよ！！意外と万能なお魚ですからね。

『外出すると、思いっきり人だらけなので。。。おうちごはんがいいですね』

みどりも。。。同じくです。おうちでゆっくり知って、召し上がってくださいな🩷