『餃子』は包めるけど。。。『ワンタン』は、どう？？？？

たまたま、テレビで見たのですが。。。。

福岡では今、餃子がアツイらしいですが・・・・本当のところは。。。どうなんだろう？？？？

もちろん餃子。皆さん好みがあって、お好みの餃子を食すとＨＡＰＰＹですよね？？

が、今回は餃子がテーマではなくって・・・・・

『ワンタン』なんです☆彡

『餃子は包んだことはあるけど・・・・ワンタンってどうやって包む？？？？？』

って思われる方。多いんじゃないかな？？？

餃子とワンタン。皮の形状ももちろん成分も違うのです、そして、包み方も・・・・・

というワンタン。包んで・・・・・みました♡　　　

みどりからの・・・・インフォメーション♡

ブログを見ていただけて、

そして、新設のＬＩＮＥからのお問い合わせや、ご質問、有難うございます。

まだまだＬＩＮＥ初心者のみどりですが・・・

頑張ってお返事しております。

何かご質問等々ございましたら。。。。遠慮なくＬＩＮＥからでも

メールからでも、お電話からでも。。。。

お気軽に！！お待ちしております。

メールなら、ご質問フォームから、ＬＩＮＥなら、『ouchigohan505』のＩＤ登録から、

待ってます☆彡

そして。。。。今回のお料理のご紹介です☆彡

いらして下さった生徒さん、Ｎさん、

そろそろ、実習も終盤に近付いてきました・；・・・

『何を教えて頂こうか？って考えたのですが。。。。。』

で、彼女が考えたお料理が・・・・『ワンタン』

『餃子は包んだことはある、けど、ワンタンの包み方って知らないな。。って思って・・・・』

なるほど。。。。ワンタン。いいと思います！！！！

お献立は、こんな感じで・・・・

　　　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　　　・　ワンタンスープ

　　　　　　　　・　春雨中華サラダ　　　　　・焼き豚チャーハン

メインのお料理は、麻婆豆腐にしました。超中華の定番のお料理。

是非、マスターして、ヘビロテして戴きたいです。

そして、テーマのワンタン、

まずは皮の選択、間違っても。。。。円形のものは。。。。ダメ、それは餃子用の皮ですからね。

『チャーハンもパラパラに、なかなかなってくれないので、コツをお願いしたいです！！！』

そうですね。チャーハンも得意技になると素敵♥

正方形のワンタンの皮、包んでスープにと投入入してみました・；・・・

さて。。。。出来上がりをご紹介しましょう！！！！

まずは中華のサラダ、保存できる春雨、常備してみましょう・・・

おお！！！！パラパラ、してる？

ちょっぴり、辛く仕上げてみましたが、いかがでしょう？？？？？

つるんとした感じがいいですよね。。。

凄く素敵な中華のおうちごはんが出来ました☆彡

『なるほど。。。。ですね。。。。ワンタンは、のど越しがいいいい感じっていうことが一番、でしょう！！！』

一つも皮からお肉が脱走することなく、ワンタン、出来てます！！！

『でも、センセーのワンタンと、何かが違う、かも？？？』

いえいえ、最後の方はいい感じに包めていましたよ♡

そしてワンタンの時、気を付けて頂きたいこと・・・・

『そっか。。。大切の扱わないと、皮から中具が出てきちゃったり。。。。

『ちゃんと、のり、をして包まないと｝！ですよね？

今回の実習のお料理ラインナップ、どれもこれも、定番で、押さえておきたいお料理、

万才、でしたね・・・