そうして、月曜日！！連休最終日なんだけど、連休明けに持参のお弁当シリーズ、です！！🩷

３連休なんて。。。あっという間に終わってしまう💦って思ってらっしゃる方、

かなりいらっしゃると思います。そう、休日はあっという間に終わってしまうもの、なんですよ。

また、週の始り、ラッキーなことに、今週は土曜までの期間が短いです！

今週を乗り切るために。。。。気合いのお弁当を持参しよう！！

連休最終日、の夜はしっかり自炊する。そして、連休明け、素敵な自分弁当を持って

出勤しちゃいましょう！少しどんよりした始りであっても、素敵なお弁当があるぞ！！

って思ったら、気合が入る、かも知れない。。。。。こんな感じで。。。。。

『センセー！！ごめんなさい、少し遅れちゃいます💦』

連日、このLINEからスタートしているような気もするが。。。。

まぁ、連休最終日なのに、頑張っていらしてくださってるので。。。。良し。しよう！！

いらしてくださった生徒さん、Yさん、

『もう。。。。仕事に殺されそうなんですよ💦忙しすぎます。。。。』

そんな彼女には、最適の三連休だったのではないでしょか？

最終日にいらしてくださって。連休明けに、お弁当シリーズとなりますね。

献立はこんな感じ。。。。。

・　鯛のハーブパン粉フライ　　・　きゅうり酢の物　　・　梅しそごはん

・　きんぴらごぼう　　　・　豆腐わかめ味噌汁

彼女のめっちゃご希望で、きんぴらごぼうを作ります。まさしくお弁当のおかずの定番ですよね。

しっかり丁寧にささがきごぼうにして、柔らかく食べやすくなるまで炒めてから煮ましょう。

お味噌汁はこちらもど定番の具材、豆腐とわかめで作ります。

お弁当シリーズの方は、実習の献立が、お弁当に活用可能かどうか、と、彩り重視となります。

酢の物も、少しかわいい赤をプラスするために、ラディッシュとかも使っちゃって。

悩んだ末に。。。。。ハーブパン粉を纏わせて、鯛をフライにしてみました

完成品のご紹介。。。。梅としそのごはん。

定番のお味噌汁。

ラディッシュ、ポイントだね、酢の物。

リクエストのきんぴらごぼう！！ちょっと豪華に豚バラも入ってますよ。

そして、揚げると、すごくいい香りがします！ハーブパン粉揚げ。

おうちで食すのも、かなり楽しみなセットになりましたね⭐️

『初めてです！！鯛をフライにするなんて、考えもしなかった。。。。。』

そう、フツーそうなんです、勿体無いって思いもない事はないけれど、せっかく連休明けの

お弁当だし、頑張った食材が入っていてもいいんじゃないってことで、鯛、使いました。

『そして、きんぴらが。。。。炒めて煮るって料理ってことを今になって知りましたよ💦』

みなさん、炒める料理って思ってらっしゃると思うんだけど、炒めるだけではきっと、ごぼうが

硬いって思うし、味も染み込みませんよ、ちゃんと煮るんです！！！

そして、お待ちかね。。。。可愛くお弁当になりました！！！！

『連休明けの明日、お弁当で頑張れます！！でも、今日で終わってしまった。。💦』

気持ちはわかる、でも明日から頑張れ！！🩷