初めて、しっかり作ってみる、おうちご飯。頑張るパパさん、チャレンジ！『鮭ムニエル』💖

ちょっと疑問。。。。皆様は、『子ども家庭庁』という庁が存在することって、、、ご存知でしたか？

耳障りのいい、ネーミングではあるんだけど。。。。一体、何をどんなふうに行っているか、

まったくもって見えてこないのが現実？３年経った、予算だけが２倍くらいに増加。。。。

でも何も見えないし、聞こえてこない、解体論も浮上中。。。。

政府が何もしない中、みどりのお教室に。。。たくさんのパパさん生徒さんが来て下さって。

現実、このパパさん生徒さんの頑張りって、政策じゃないんだよね。。。。。

ってことで、今回のお料理のご紹介、まさしく！！パパさん生徒さん、初実習！！！

前回のご予約時に、お仕事が入ってしまって、、、、ご予約変更により、今回の実習、、、、、

いらして下さった生徒さんは、頑張りメンズの生徒さん、Ｋさん。そして、この実習が

本格実習初回のパパさん生徒さんです！！！！

『少しでも、子供が美味しく食べてくれる料理を作れるようになりたい！！！』という

ご希望でのスタートなんです！！！！

『子供。。。。鮭がめっちゃ好きみたいで。。。。初回は鮭で！！！！』ってことで献立、こちら。。。

　・　鮭ムニエル　タルタルソース　・　ほうれん草トマトスープ　・　チキンブロッコリーソテー

何とか、、、、お子様がしっかり食してくれそうな食材をかき集めて、献立を考えて

みたんですけれど・・・・どこまで食してくれるかは疑問符なんです。。。。

お子様のお料理については、とにかくいろいろ作ってみて、○×判定をしていくしかないんですよね。

それに、お子様って気分によって食べたり食べてくれなかったりするので、。。。あまり神経質に　

ならなう方が◎なんです、ただし、絶対、これは食べてくれる！！と言う食材を１つ、入れること、

ですね、今回の場合は鮭！！！！

なので。。。。こんな感じの完成しました！！！！

最初のご紹介は、トマトとほうれん草、卵のスープ！！！

こちらは、硬くならないように鶏むね肉の下ごしらえして。。。。。

手作りのタルタルソースと、

鮭、ムニエルです！！！！！

鮭は問題ない！って思いますが。。。。他のお料理、どうでしょう？？？？？？

『鮭が好きなので、なんとなく焼いてはいたんですが。。。。いつもボロボロになっていたんですよね💦』

そう、鮭と言うお魚、切り身であることもあるんだけど、基本、焼くと身がほぐれやすくなる、

ので、小麦粉でコーティングしてから、丁寧に焼くと、、、、綺麗に焼けますよ！！

『タルタルソースも初めて食べさせてみるんですけど、、、、卵たっぷり感があっていいかも？』

手作りなので、、、安心して食べさせていただけると思います。

『初めてちゃんとご飯らしく料理したって感じで、面白かったです！！！！！』

これからもどんどんいろいろ作って行きましょう！手伝いますよ💖