できる限り簡単に、下ごしらえを少なく、でも美味しいお料理を、チキントマトで作ってみた🩷

季節が変わる時、たとえば、冬から春へ、そして夏から秋へ、こういう時って急に

季節って変わるわけではなくって、三寒四温っていうんだろうか？少し温かくなったり、寒く

なったり、また暑い日もあるけれど、肌寒い日もある感じ。まさに季節の変わり目ですよね？

福岡も秋にしっかりなってきてるような気がしませんか？でもご注意を。季節の変わり目には

嫌なウイルスに負けちゃったり、体調崩すことも多いのです！！

しっかり食して、元気にすぎせるようにしましょうね。

さて。。。今回は、できることをできる限り、パパッと料理にチャレンジです！！

さてさて。。。今回のご紹介なんです、いらしてくださった生徒さん、Sさん。

実は。。。ご家族に体調がすぐれない方がいらっしゃって。。。ご心配モードなんです。

『センセー、もしも、の時は予約直前に変更しちゃうかもしれないけれど。。。。』

そんなことは全然気にされないでいただきたいですよ、いつでも遠慮なくお願いしますね。

で、献立。。。。こちら。

・　チキンガーリックトマトソース　　・クラムチャウダー　・　きのこバターライス

・　小松菜アンチョビソテー　　・　じゃがいもベーコンサラダ

彼女のリクエスト、とにかく時短でパパッと簡単料理です。彼女のストレスなく

お料理で使える技術、焼く。炒める、レンチンをできる限り活用していきたいと思います。

まず、じゃがいもはレンチンでいいですね。炒めたベーコンとマヨネーズで1品。

下茹で小松菜をバター、アンチョビで炒めて1品。

『簡単なレシピで是非是非お願いします！！！！』ん・・・・悩んだのですが、とろみのついた

スープはどうしても、一手間かかってしまうので。。。。さらさらバージョンの

クラムチャウダーにしてみました。

あとは、しっかりガーリックを効かせたトマトソースと、カリッと焼いたチキンで。。。。。

出来ちゃいました！完成品のご紹介！きのこいっぱいのごはんから。。。

さらさらバージョンのクラムチャウダー、味は同じですよ！

炒める！！は得意ですからね。

じゃがいもも、レンチンがあれば、意外にも時短でできちゃいますよ。

酸味を緩和したいときは、少しだけお醤油を。

そして、チキン！！焼きました！これは問題なしでしたね。

パパッと料理なんだけど、結構豪華バージョンになりました⭐️

『できること駆使しても、立派にチャンっ作れてしまうところがすごいんですよ！！！！』

これは、献立を立てるときに、しっかり考えたか否か。なんです。

得意な調理法を把握して、それをいろんな形で使って料理したら、思っていた以上に

手早く簡単に作れるものですよ。

『本当に、レンチンがあると楽ちんだし、炒める、焼くだけでもいろんなことができるんですね』

あえて、苦手なことにチャレンジするより、自信を持ってできることを』しっかりする、

これなら、自信がなくなったりしませんからね。

『実習のお料理、お家で待ってるので。。。。🩷』

仲良く召し上がってくださいね。。。。