あふれ出す、肉汁が止まらない！！素敵なハンバーグ♡

少し頑張ってお料理に取り組んでる方。。。。

『ハンバーグ。焼けるし、そこそこ美味しいんだけど、じゅわ～～っと肉汁は、、、ね・・・』

と、ご自身のハンバーグにいまいち納得がいってない方、多いかもしれません・・・・

少しコツを覚えたら。。。。あふれ出す肉汁のハンバーグが作れる、？！

そんなハンバーグを是非、自分のお料理にしたい！！！

という『チャレンジ』をしてみました・・・・・・

さてさて。。。。

またまた、雪に襲われてるそんな福岡・・・・・

一体、いつになったら春がやってくることか・・・・・

待ち遠しい感じ、しますよね・・・・

寒い中でも、生徒さんは、頑張って来てくださって・・・・

今回のご紹介は、生徒さん、Ｉさん、

『いくつか、絶対美味しいという得意料理を習得したいんです！』

という彼女。

その中でもマスト！！！！アイテムにしたい！！！というご希望のお料理が。。。。

そう、ハンバーグ。

『じゅわ～～～～～っと「肉汁」って感じのハンバーグにあこがれるんです・・・・』

ということで。。。。そんなハンバーグ、ちゃんレンジしましょう。

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　　　・　カポナータ　　　　・　シーザーサラダ

　　　　　　　・　かぼちゃにポタージュ　　　　・　コーンピラフ

念願のじゅわ～～～～～って言う感じのハンバーグにしたい！！！！

これはいい武器になりますよね・・・・ハンバーグは作る回数を重ねるごとに美味しく作れるようになる・・・

が、ポイントを外していたら。。。。ダメですよね。

一緒にとろっとろのかぼちゃのポタージュも作りましょう。

実は夏のお野菜で作るカポナータ、

が、彼女のたってのご希望で作ってみました！！！！

さて、ハンバーグ、どうだったかな？？？？

ご紹介しましょう。

まずは。ちゃんとドレッシングも作る！！シーザーサラダ。

濃度はお好みで☆彡

たくさんのお野菜のトマト煮込み、それがカポナータです！！！

ごはんにも一工夫。

デミソースと。。。。あふれ出す肉汁が止まらない！！　　

肉汁の様子がお伝えできないのが。。。。残念・・・

『センセー！！！超感動しました・・・・こんなハンバーグが自分で作れるなんて！！！！！』

しっかりポイントを押さえたら。。。。

こんな素敵なハンバーグが出来上がっちゃいましたね♡

『マジで凄いです。。。これは絶対得意料理にしたいと思います！！！！』

ドレッシングも出来るだけ、自作しましょうね。

『スープも好みのトロトロ感がしっかりあって。。。素敵♡』

しっかり何度も練習して作ってみましょう・・・・きっと、、、素敵な自身のお料理になりますから・・・・