春のハンバーグ特集♥第二弾は、カフェ風ハンバーグＳＥＴ！

春になってきたし、

ちょっとテンションアゲアゲしたいので、

ハンバーグの特集しております。

第二弾は、cafe風にアレンジしたハンバーグ♥

ゆっくりとした、休日のランチにはもってこいかな？

こんなのいかがでしょうか？？　　　　　

お料理の醍醐味。

自分で作るご飯のいいところ。

そう、気分にあわせて、どんな風にでも作れること、ですかね？

今回はそんな醍醐味を十分いかして、

休日のランチ、をテーマに作ってみようと思います。

いらした生徒さんは、Ｓさん。

シングルライフをしっかり楽しんでらっしゃる彼女です。

『センセー！やっぱり美味しいハンバーグを作ってみたいです！』

という彼女のご希望により、

こんな献立♥

　　　　デミハンバーグ　　　にんじんのグラッセ　　　　新玉スープ

　　　　アスパラのピラフ　　　　ゆでたまごサラダ　　　etc・・・

せっかくだから、cafe風にしてみましょう♥

ハンバーグ用の玉ねぎをしっかり炒めておきます。

スープ用の新玉は、あらかじめレンジにかけてから、煮込みます。

アスパラは筋の下処理をして、ベーコンと炒めてから、

ご飯と合流して炊きます。

人参も、頑張って面取りして、グラッセに。

ハンバーグ、捏ねます。

美味しくなるように、しっかり捏ねます。

そして、焼きます。

焼いてる間にデミソース。

美味しく、色よく焼けたら。。

完成しました！！

実食してみましょ♥

こんなスープ。玉ねぎ可愛いです。

ピラフ。

グラッセはつきあわせ。

サラダもいっぱい。

で、ハンバーグです。

プレートにすると・・・

どんなご感想？？？？

『わ～～～贅沢なランチです！！』

それは、お料理頑張ったご褒美です♥

『全然、外でランチするのと変わりません、美味しそうです！』

お味の方も、

『凄い！とても美味しいです。』

と、ポイント高。

『こんなふうにお料理で十分遊べちゃうんですね・・・・』

だから、お料理やめれません♥

ちなみに、お弁当にすると・・・

優雅な休日のランチでした・・・・