少し気温が下がったら、待望のこれ、『グラタン』を作ってみよう！！！

いつまでも暑いな。。。。って思っていたけれど、

やっと。。。秋らしい感じに気温が下がってきたりして。

まぁ、また暑くなったりしながら、気が付けば。。。。ってことになるんだろうけど。。。。

と言うように、季節に変化が起こってきたら。。。。

少し『温かい』という感じのお料理も作ってみたい！！って思えるようになりますね・・・・

気温が下がるのを待ってました！！！！！

とろ～～～～～り、グラタンを作ってみます♡

さて。。。。

もう１０月も気が付けば、１０日余りが経ちました。

そして、やっと、少し秋らしい？？？って思える日もあって。

いつまでも暑かった今年。

でもやっと、少し『温かい』お料理でも作ろうか？という気持ちにもなる。。。。

今回のお料理のご紹介。

いらして下さった生徒さんは、Ｋさん、

『そろそろ、、、大好きなグラタンを作れたらな・・・って思うんです』

大～～～確かに！！！

そろそろグラタンもいいかなって思える気候になって来ましたね・・・・

なので、こんな感じの献立を立ててみました！！

　　　　　　　・　チキンマカロニグラタン　　　　・　豆とソーセージのコンソメスープ

　　　　　　　・　きのこＨＯＴサラダ　　　　　・　サーモンのマリネ

『きのこ類がとっても好きなので、、、たくさん使いたいです！！』

と言うご希望で、いろんなところにたくさ、きにこを使いたいと思います。

まず。。。。グラタンには厚切りベーコンときのこ、そしてほうれん草。

スープにも、きのこと玉ねぎ、そしてソーセージ。

サラダには。。。。4種類ぐらい、きのこを使って。

『え～～～このきのこがドレッシングになるんですか？？？超美味しそう♥』

と、きのこ好き彼女の発言です！！！！

いつものように。。。。みどりのお教室のグラタンは、おうちでＳＥＴして完成する感じ・・・・・

出来上がりをご紹介しましょう！！！！

まず。一番、きのこをたくさん使ったお料理。。。。

こちらにも、きのこ。

サーモンにマリネは。。。。冷やして食す前によく混ぜて！！

グラタン、お持ち帰りの時は、2つに分けて。マカロニと。。。。

グラタンのソース。　この2つをおうちで合体させましょう。

出来上がりが楽しみです。

『もう～～～～～きのこは。。。炒めてるだけで超美味しそうです！！！！』

お、きのこならどれだけあってもいい！！！と言う彼女には、

とてもいい感じのお献立、お料理になりました。

『グラタンにベーコンを使ったら、スープにはソーセージって感じで使い分けるといいですね』

そう、それにソーセージは見た目が可愛い♡

『ソテーしたきのこがドレッシングと言うサラダが斬新です☆彡』

後は、グラタン皿に、バター、マカロニ、ソース。チーズ、パン粉の順にＳＥＴして、

トーズターで、、、、こんがり焼いてお召し上がりを♥