ちょっと。。。ＭＩＸなんだけど。。。食べたいもの、作りました♥

献立って。。。立てるの大変、ですよね？

そして、食べたい！！と思うものが、洋と、和と、混在しちゃったり・・・

そういう時は、

というか、いつも、じゃ、ちょっと困るんだけど、

たまには、食べたいと思うものを全部作るって、いうのも、アリ。。。かな♥

そういう献立の実習になりました。

和食というべきか。。。洋食というべきか。。。。

少し悩みますが、やってみました♥　　　　　　　　　

『センセーのブログを見てると、困ったことになります。。。』

と、おっしゃるのは、

生徒さん、Ｏさん。

『どれもこれも、作ってみたい、食べたいと思っちゃって。。。』

ん～～～気持ちはわかるんですが、ね？

『でも、絶対、お醤油味の唐揚げは作りたいんです・・・・』

はい、全然ＯＫですよ。

『ただ、じゃがいものポタージュも、マリネも作りたくって。。。。』

？？？メインは和風で、あと洋食？？？

ん～～～かなり困った感じにはなりますが。。。

たまには、作りたい、食べたいものをつくっても。。。。

いいか？？な？？？

なので、不思議な献立になってます。。。。

　　　　　　　　・　鶏の唐揚げ　お醤油味　　　　　・　マカロニサラダ　　　・　ガーリックトースト

　　　　　　　　・　生ハムのマリネ　　　　・　じゃがいものポタージュ

うん。。。みどり的にはあまり納得できませんが、今回は特別、ということで、

全部、食べたいもの、作ります！！！

それでは。。。。やってみましょう！！

マカロニは茹でて、塩コショウ、オリーブオイルをかけて混ぜておきます。

で、鶏の下味をしっかり付けましょう。

『この下味の時点ですでに美味しそうな感じです♥』

かなりがっつり、味付けちゃってます♥

じゃがいものスライスと玉ねぎスライスをバターで炒めて、ブイヨンで煮ます。

スライスした玉ねぎをよく晒して、おいてから、

マリネ液を作って、生ハムと一緒にマリネしましょう。

塩もみきゅうり、ハム、コーン、そしてヨーグルトと、マヨネーズでマカロニを混ぜます。

『ヨーグルトで、さっぱり、なんですね』

もっとさっぱりしたい方は、レモン汁を・・・・・

柔らかくなったじゃがいもは、ミキサーにかけてペーストにして、牛乳で伸ばして

スープにします。

で、鶏。

小麦粉、溶き卵を足して衣にして、片栗粉を周りにまぶしてから、

油で揚げます。

『どうしても直ぐに触りたくなっちゃう。。。。。』

ダメですよ！！！最低６分は、触らないで！！！！

かりっと揚がるように、何度か油から上げて、またつけるという作業をして、

しっかり中まで火が入ったら。。。。

完成です！！！

かなりＭＩＸな感じの献立でしが。。。美味しそう♥

ご紹介しましょうね。

おうちで焼くガーリックトースト。

ヨーグルトがポイント、マカロニサラダ。

マリネも覚えましょう。

まったり、じゃがいものスープ。

そして、唐揚げ、です。。。。。

『めちゃ、美味しそうないい香りがしてます！！！』

彼女的に、ご自信が揚げ物、それも唐揚げを作るってことが、

『なんだか、ちょっと前には信じられないこと、ですね。。。。。』

かなりお料理、上達されましたね、、、、

お父様が、サーモンはお嫌いということなので、

生ハムのマリネに変更しましたが。。。

『これなら、父も食べてくれると思います♥』

実習の日は、彼女が食事の当番、となってるそうで。

美味しい夕食をご家族でお召し上がりください。