お弁当女子を始めたら、是非お弁当に入れたいおかずを作りたい!チキン南蛮弁当とか、凄くない???
みどり。。。。
お教室に通ってくださってる皆さんには。。。。是非。『お弁当』を作るってことを目標にしていただきたい
って思ってるんですよね。
お弁当を作るようになると、毎回『お昼、何食べよう???』って悩まなくていいし、
ランチ代の節約にもなるし。。。いいことですよね?
そうなると、、、まずは、晩ご飯をしっかり作って、それをお弁当のおかずに出来れば・・・・
ってことになる。
お弁当を意識して、晩御飯を作るようになれば。。。素敵です。
さて☆彡
今回もみどりのお教室、生徒さんとご一緒に作ったお料理。
ご紹介したいって思います♡
ご一緒してくださるのは。。。2学期に突入の彼女。Sさんです。
『やっぱり、揚げモノがまだまだ、苦手って思っちゃってます・・・・』
と言うことで。。。。
揚げ物克服のため、
更には、『お弁当にいい感じの献立にしたい!!!』と言うことで・・・・
・ チキン南蛮 タルタルソース ・ きんぴら ・ きゅうりの酢の物
・ なめこ汁 ・ 雑穀米ごはん
思いっきり。。。お弁当を意識して献立をたてました!!!!
なめこ汁以外は。。。すべてお弁当に入れることが出来ますよね???
そして、揚げ物、
『センセーと一緒なら。。。。全然怖くないんだけどな・・・』
と、彼女。安心感の問題だと思うんだけど。。。ね。
等身大のパネルでも。。。製造しようかな???(笑)
そして、定番のきんぴらと、きゅうりの酢の物、これらはマスターしたいですね。
そして、南蛮と言えばタルタルソース、南蛮じゃなくっても。。。いろいろ使える便利ソース。
手作りがやっぱ、一番美味しいぞ!!!!
さて、、、、揚がりましたね・・・・
ご紹介しましょう♡
お味噌汁、なめこ汁、さっと、お湯をかけてから出しに入れましょうね、
『ほんと。。。センセーがいると、問題ないんだけどな・・・・・』
多分、もう大丈夫なんだろうけど。。。。自信がつくまで、揚げモノ。お付き合いしますから
安心してくださいね。
『酢の物は予習してみたんです。これは下ごしらえが一番大切ですね』
酢の物のきゅうりは。。。。頑張って薄く、輪切り、ここは大切な所です!!しっかり!!
『まず、先に明日のお弁当用に綺麗に詰めて、残りが今日の晩ごはんです!!!』
素敵な『マイお弁当』が出来そうです。。。。
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