ガッツリ、鶏からと、なす味噌の和風おうちごはんです。
夏バテには、負けないぞ!!!!
と言う意気込みで、これからの季節はお料理したいもの。ですね。
ここは。。。超ド定番のおかずで、
ガッツリおうちごはんを作ってみたい!!!!
唐揚げと、なす味噌☆彡なんと、素敵なガッツリ系おうちごはん!!
さてさて。。。。
暑くなってきました!!!
皆様、体調は大丈夫ですか?ちゃんとお食事、出来てますか??
こういう季節だからこそ!!!ガッツリ目のおうちごはん、作ってみませんか???
ご紹介のお料理、ご一緒してくださった生徒さんは、
2学期の生徒さん、Kさん、
『そろそろ、、、ガッツリ目に行ってみたいと思います!!!』
と、ご希望。。。。。
・ ガッツリ味の鶏のから揚げ ・ 茄子味噌 ・長芋レタスサラダ
・ オクラと素麺のお吸い物 ・ 雑穀米ごはん
おかずがかなりガッツリな感じなので、ご飯はシンプルに雑穀米で。
季節的には。。。。オクラ、お素麺を使いたいですよね・・・・
で、茄子味噌。
今回は、豚バラ、茄子、そしてピーマン、ご飯のおかずにもGOODでしょう?
そして、『出来ればお弁当にも入れたい!』という予定で鶏からです。
さて。。。。とっても美味しそうな鶏からの香りがしてきました!!!
『唐揚げって。。。。結構大変なお仕事ですね。。。』
そうなんですよね、美味しくジューシーに揚げよう!って思うと
結構、手間がかかりますが・・・かけた分、美味しいですからね。
『茄子味噌、これは簡単でヘビロテ料理になりそうです♡』
今回は量少な目にしましたが、分量倍量で作ると立派なメインのお料理にも
なりますからね。
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