『精油の不思議』　　　④

精油って。。。。

そう、植物全般から採取する、オイルのこと。

と、みどりは申しました。

それに間違いはありません。

特に、香りのよいもの、効能のあるものが精油になる、と申しました。

間違いではありません。

でも、ふっと疑問が。。。。

『いちごの精油って・・・・？？？』

そうなんです。かなりレアなんです。

という不思議なお話　　　　                              

 いまのこの時期。

旬の果物といえば・・・・

そう、いちごです。

スーパーにも、最近はいろんなお名前の≪いちご≫が配列しています。

お菓子もたくさん。

ケーキやさんにもいちごを使ったスイーツ、満載。

そして、いちごはとっても、幸せ～～～～になる、いい香りがします。

栄養価的にもとってもいい感じ❤

ビタミンＣとか繊維質とか・・・・

で、こんなにいい香りなのに。。。。精油ってみかけない・・・・

ん～～～～～何故？？？

そう、ここに精油作りの難しいところがあるんですね・・・・・

確かに、いちごはいい香りです。

でも、それはいちごの果汁、だったりするんですね。

精油は果汁とはまったく別のもの。

基本的に、果物から精油を作るのは難しいのです。

なぜなら・・・・精油は果実の皮から採取するのが基本だからです。

だから、レモンやグレープフルーツ、オレンジなど、

比較的果実の表皮の硬いもの、からになります。

で、いちご。この子には、硬い皮がないのです・・・・

それに、いちごがいい香りだからといって、精油がいい香りだとは限らないんですよね。。。。

かなりレアですが、

いちごの精油、存じています。

果実からというより、いちごの葉っぱから、という感じ。

神経を鎮めてくれたり、胃腸、整腸作用に効いたりします。

でも、皆様がおもってらっしゃる香りはしません・・・・残念ながら。

ですから、栄養のある「いちご」は、

そのまま、食べちゃいましょう❤

一番はそのまま。

あとは、スイーツにするとか、

ドリンクにするとか、

日持ちさせるにはジャムにするとか。。。。。。

でも、やっぱりいちごは・・・・

ショートケーキかな？？❤