ちょっと欲張り❤な『ミートソース』を作りましょう！！

パスタの中では、根強い人気の

『ミートソース』

ちっちゃい頃、ご飯やサンで『ミートソースも食べたい、でも、こっちも食べたい！！』

な～～～んて悩んだことありませんか？？

そんな願いを大人になって叶えてみたくなり。。。

欲張りなパスタになっちゃいました　　　　　　　　　　　　　　

さて。

今回実習してくださる生徒さんはＷさん。

4月になると、お仕事がとっても忙しくなっちゃうから・・・

と言って、

『今のうちにしっかり頑張ります！！』ととても熱心に来てくださってます❤

その彼女が選んだ献立は・・・・

『センセー！！私、ミートソースが食べたいです・・・・』

に、プラス『コロッケ』も・・・

が、ご希望。

『なんだか、楽しくなる感じの献立ですね。。。。』

ちっちゃい頃、そういえば両方、食べたかったな・・・・

で、他の献立は、

　　　　　　　・　ミートソースパスタ　　　　　・　コーンコロッケ

　　　　　　　・　温野菜サラダ　バーニャカウダ風ドレッシング　　　　　・　豆まめスープ　　　etc・・・

意外に・・・・

家庭料理としては、頑張らないといけないミートソース。

『とにかく、お野菜はみじん切りです！！』

こういう時、フードカッターがあると助かりますね。

お野菜、ミンチをしっかり炒めて、赤ワイン、ホールトマトなどで、

水分が飛んでしまうまで、しっかり弱火で煮込んで置きます。

コロッケは、ジャガイモを粉吹いて。。。

『今回の具は甘味を効かせて、コーンと玉ねぎにしましょう』

これを混ぜて、型を作って衣を着せます。

『バーニャカウダのドレッシングなんて作れますか？？？』

いえいえ、本物ではないのですが、

簡単になんちゃってバーニャカウダなら全然可能❤

そろそろ・・・パスタを茹でて、

コロッケを揚げたら・・・・

完成です！！

実食していきましょう。

まず、スープ。

5種類の豆ときのこが・・・・

サラダ。とドレッシング。　　　　　　　

よくばりパスタです。

コロッケ、こんな感じ❤

『も～～～ちっちゃい時にお母さんがこんなの作ってくれてたら。。。感動でした・・・・』

では、あなたがお母さんになった時は、

是非、作ってあげてくださいな❤

『ホント、美味しいです❤ミートソース、大好き❤』

よかった。。。

『このミートソースが自宅で作れれば文句なしですよ！！』

ですね。

マイレシピに加えて絶対に損のない、献立です。

一度。。。。

ご自宅で作って見られてくださいね。