夏野菜、いっぱいで、さらにスパイシーなお味で、梅雨を吹っ飛ばせ！！！

７月に突入しました・・・・・

が、しかし、梅雨入りが遅かった分、もしかしたら、夏の到来も遅れるのかも

しれないですね。相当鬱陶しい７月のスタートになりそうです・・・・

なので、こういう時は、パンチの効いたお料理で、

鬱陶しさを吹っ飛ばしましょう！！！！！！

少し辛めの『カレー』と、夏のお野菜をたくさんな感じで、カフェ風の『キーマカレー』

を作りましょう！！！！こんな感じで・・・・

ジメジメ季節のスタートです。

雨はそんなに降ってなくっても。。。。この湿度。

マジで何とかならないモノか。。。。って思いますね。

そんな中、

みどりとご一緒にお料理するために、いらして下さった生徒さん、Ｗさん、

ちょっとお休み期間を経て、

また、頑張るお料理。再開です☆彡

『絶対、美味しいキーマカレーを作れるようになりたいです！！！！！』

が、彼女のリクエストです！！！！

この季節、スパイシーなお味のお料理は、食欲を刺激してとってもいい感じ♡

一緒に、夏野菜もしっかり食べちゃいましょう！！！！

献立はこんな感じで・・・・

　　　　　　　　・　ちょっぴり辛い、キーマカレー　　　　・　焼き野菜、いろいろ

　　　　　　　　・　ビシソワーズ　　　　・　シーザーサラダ　　　　・　コーンバターライス

ご相談の結果、

カレーには、ミンチと玉ねぎのみで、作ることにして、

夏のお野菜は、焼き野菜にして、カレーにトッピングすることにしました♡

『わ～～～なんだか、カフェのカレーみたいで、素敵ですね』

そう、盛り付けを頑張ったら、凄く可愛くなると思う！！！！

なので、ゴハンも頑張って、コーンバターライスにしてみました！！！！

『これって。。。。自宅で作れるスープだったんですか？？？？』

はい♥全然作れます、冷やして戴くビシソワーズもＳＥＴ☆彡

サラダも。モリモリ。美味しいドレッシングも手作りしてみます。

カレーのいい香りがしてきました・・・・・・・

ご紹介しましょう。

最初は、コーンが可愛い、、、、バターライス。。。。

お持ち帰りになったら。。。。速攻、冷やしましょうね。。。。。

モリモリサラダと手作りドレッシングです・・　今回はシーザードレッシング。

みどりオススメのトマト、そして茄子。パプリカ。ピーマン。エリンギ。

たっぷり、作りました！！！！！

ん～～～～～これぞ、カレーでしょう♥

『わ～～～～凄い、出来上がってしまいました！！あっという間だった～～～～～～』

基本、お好きな市販のカレールーを使用します。

でも、そこから。。。。いろいろ足していきます。すると。。。超美味しいカレーに変身♥

『ドレッシングも、こうやって自分で作れるといいですよね？？』

はい、サラダに合わせて・・・・手作りがいい！！！！

『早く、スープを冷やさなくっちゃ！』

ですね、冷たいスープは、キンキンに冷やして・・・・戴くのが一番♡

綺麗に可愛く盛り付けて！！！！