ハンバーグ嫌いな彼氏にどうやって美味しく食べてもらうか？？？

みどりの中では。。。。

『ハンバーグ』って、み～～～んな大好きハンバーグ、

だと思ってました。。。。

でも、中にはいらっしゃるんですね、ハンバーグダメ、って方。

そんな方の攻略方法、

考えてみました・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回、実習してくださる生徒さんはＫさん。

少しさみしい事ですが、

今回が彼女のラストクッキングになっちゃいました。。。。

でも、かなり頑張って受講してくださって、

お料理の腕前もいい感じになってくださったので、

良かった、良かった。

なので、今回は楽しんで作っていきたいと思います。

で、彼女にご希望をお伺いしたら。。。。

『実は、彼、ハンバーグが苦手なんです。。。。』

という彼氏さんになんとか「彼が食せるハンバーグ」を作ってあげたい、

ということになりました。

ん～～～～なかなかの難問です。。。

良くお伺いすると、どうも彼氏さんは、ハンバーグの肉肉しい、味が嫌いらしい。。。。

ということは、その肉肉しい感じを消せば、大丈夫かと。。。。

で、考えた献立が、

　　　　　　・　中華あんかけハンバーグ　　　　　・　中華卵スープ

　　　　　　・　バンバンジーサラダ　　　　　　　・　五目チャーハン　　　　　etc・・・

これなら、いけるんじゃないか？と・・・・

というか、中華でハンバーグを作る、というのもみどり的に、

初めての経験なんですが・・・・

とにかく、全力で美味しく作りたいと思います。

さて、ハンバーグなので、まずは玉ねぎ。

いつもより量、多めにしっかり炒めます。

それから、ささみ。

『こんな風に下処理をするんですね。。。。』

はい、この「ささみ」の下処理だけは、しっかり覚えましょう。

で、今回のポイントの一つ。

そう、パラパラのチャーハン。

これは。。。。裏ワザ使いましょう❤

『わ～～～～本当にパラパラになってきた～～～～～！！』

ジャーに入れて保温。

スープとともに、ハンバーグのあんも作ります。

とろみの付け方に注意です。

さて、肉肉しくならないように、ミンチの量は控えめ。

しっかり捏ねて、しっかり焼いて、

あんをかければ。。。。

完成です！！！

実食、そう今回の試食人はみどり❤

戴いてみましょう！

まず、スープ。

コーンも入っていいとろみ。

サラダはバンバンジードレッシングが決め手。

チャーハン。

そして、ハンバーグです。

お味は？彼氏は食せそう？？

『すっごく美味しいです。肉の香りもあまりしません！！』

ん～～～❤確かにとっても美味しい・・・・

何故、今まで考え付かなかったのだろう。。。不思議だ。。。。

『なかなかいい献立でしたね・・・・』

『はい、最後にとてもいいお料理をお勉強出来て。。。良かったです』

チャーハンも上手に出来上がってるし。。。

いうことなし。かな？

また、お料理の次の段階に入りたくなったら。。。

いつでお、戻ってきてくださいね。

お待ちしています❤

彼氏さんと仲良くね。。。。