
やっと。。。試食にきてくれる彼氏さんの為に、美味しいコロッケ、作ります❤
みどりのお教室・・・・
作ったお料理は、お持ち帰りもOKだし、
どなたか試食人をお呼びしてもいいし、
みどりと一緒に試食でもOK。
今回は、どうしても作りたてを彼氏さんに試食してもらいたい!!
というご希望で、頑張って作りました❤
なんとか、彼氏さんに、
出来たてのご飯を試食して戴きたい。。。。
そんな願いがかなった感じの今回の実習です。
いつもは、頑張って作ってお持ち帰りのケータリング。
『でも、出来ることなら出来たてをここで試食してくれたらな。。。』
でも、彼氏さん、お仕事がお忙しくって、なかなか時間が合わない。。。。
でも、朗報。
『今週末、彼、お仕事が御休みなんです!!!』
と、happyメール。
それは良かった❤
では、試食に来て頂けるということで。。
献立は、
・ ミートコロッケ、デミソース ・ 枝豆のポタージュ
・ コーンピラフ ・ 卵サラダ etc・・・・
彼氏さんは、30分遅れてご登場ということで、
『さて、彼氏さんがいらっしゃる前に出来るだけ頑張って作りましょう!!』
と、若干みどりの緊張のスタート(笑)
ピラフを炊き込む。
『枝豆のスープ。。。豆だけはちょっと。。。ね・・・』
ということで、甘味に玉ねぎを使用。
しっかり玉ねぎと豆を煮込んでから、ミキサーにかけて。
『結構、ミンチ多めだけど。。。いいかな??』
かなり贅沢な感じのコロッケになりそうです❤
水分を飛ばしたジャガイモ、マッシュします。
あとはミンチと混ぜて。。。
今回はボール型にまとめました。
『ドレッシングに玉ねぎを入れる時は???』
そうですね、なじみがいいように、面倒くさくても。。。すりおろしましょう(笑)
あまり、揚げものをしない、という彼女。
『コロッケは、中身はもう出来てるから、周りの色がきつねいろになればOKですよ』
盛り付けの手前ぐらいで彼氏さん登場。
さて。出来上がりました!!!
試食人さんに実食して戴きましょう。
試食人さん。。。。感想は?
『どれも、大変美味しいです!』
と、高得点。
一番気に入ってくださったのは、枝豆スープ。
でも、これって、ミキサーがないと・・・・
彼のおうちにはミキサーがない。
ということで、翌日の御休みには、ミキサーを購入のお買い物へ。。。
でも、ミキサーってあったらとっても便利だから、
購入は大正解だと思います。
みどりの所での試食も気に入ってくださったみたい。
『また、寄らせてもらってもいいですか??』
もちろんです❤
是非是非。
彼氏さんのお好みは、和食とのこと。
次回は和食でがんばりましょうね。
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