台風一過で、暑さがマシマシ、こういう時は、『美味しいカレー』に限ります♡

すっごい風、が吹いていた台風、福岡。

でも、台風一過ですね、季節が変わる前兆のような大きな台風。。。。

台風の後って、やっぱ、いきな気温が上がりますよね？それも、むっとするような・・・・

暑い！！！！

こういう時は、もうこれしかないでしょう！！！！というお料理。

そう、カレーです！！！そこそこ辛いカレー！！これで暑さを撃退してしまいたい！！！！

暑くなるそうな今年の夏、乗り切るなら・・・このお料理をマスターして、

ヘビロテにしてしまいましょう！！！！

華やかな、おもてなしカレーに仕上げました♡

さてさて♥

相当、暑い感じの福岡です。

これから来る、夏の本番が・・・・若干恐ろしい気もしますが・・・・

暑さに負けない、そんなカラダを作るには。。。。。

しっかり食す。これしかないですよね？

『分かってるんですけど・・・・さすがに少し食欲が落ちます・・・・』

と、生徒さんからは同じようなお言葉。。。。。

ここで、しっかり食せるようなお料理、作りましょう♡

もう、このお料理しかない！！！ですよね？？？？

今回、いらして下さった生徒さん、Ｍさんとご一緒に、作ります！！！！

『カレー、好きなんですけど・・・・どうも献立が立てにくいんですよね・・・・』

と、おっしゃる彼女に。。。。。ちょっといい感じの

カレーの献立・・・・ご提案してみました！！！！

　　　　　　・　ちょっぴり辛い　キーマカレー　　　・焼き野菜　　　・　ビシソワーズ

　　　　　　・　きのこＨＯＴサラダ　　　・　サフランバターライス

「わ～～～なんだか、よくあるカレーの感じと違う？？？？』

カレーと、一言で言っても、いろんなカレーになるのです、

例えば、、、今回のように、野菜を一緒に煮込まないで、トッピングで、と考えてみる。

すると。。。。。盛り付けると。。。。あら～～～～カフェ風♡

そして、ちょっぴり辛いカレーと、冷たくってマイルドなビシソワーズ、

素敵な組み合わせ、でしょう？？？？？

サラダも、思いっきりきのこを使って、そのきのこうぃドレッシングにしてしまって！！！！

さらに。。。。ご飯も可愛く、色を付けてみた・・・・・

いいカレーの香り、漂ってきましたね・・・・・

完成品をご紹介しましょう♡

まずは、黄色くお化粧したピラフ風でいかが？？？？

きのこ、4種ぐらい使ってます、たっぷりドレッシングのつもりで。。。。。

まだ、温かいですが・・・・ガッツリ冷やしてどうぞ☆彡

盛り付ける、ここをポイントにして！！

余ったら。。。。小分けにして冷凍保存してみましょうね。。。。

ね？？？？今までのおうちカレーと一味違う感じになりましたね？？？

『おお～～～～～っと、本当に素敵な感じのカレーになってしまって。。。。。』

後は、盛り付ける方の。。。。お好みで♡

しかも、このカレー、いろんなお料理に転用できるんです。

例えば。。。。焼きカレーとか？？？？？

なので、余ったら冷凍しておいてくださいね♥

『手抜きなカレーではなくって。。。。素敵なカレーになりました。。。。いいですね♥』

こういうカレーを覚えていたら、お友達を呼んでカレー女子会もいいかも？？？？？

しっかり食して暑い季節を乗り切りましょう！！！！