彼氏さんが大好きな『中華』、辛めの『エビチリ』で、試食会♥

みどりのお教室。。。

最近、彼氏さんとか、ご主人様とか。。。

試食に来て戴ける機会が増えました♥

とても。。。嬉しいことです☆彡

相方のかたにも安心していただけますし、試食していただいて、

お相手のお味の好みを知ることもできます。

でも、みどり、緊張するんですよ、これでも（苦笑）

今回も。。。そういう試食会。『エビチリ』で・・・・　　　　　　　　　　　

さて♥

今回、実習にきてくださった生徒さんは。。。

一年ぶり？？ぐらいになる、彼女、Ｍさんです。

お仕事を転職されて。。。

お忙しくなったということもあるのですが。。。

『すみません。。。なかなか来れなくて。。。。』

いえいえ、構わないのですが。。。。

『仕事場が、前より遠くなっちゃって。。。。ついでに。。って感じで来れなくなって・・・』

そういう彼女を動かしたのは、なんと彼氏さん。

『彼に、ちゃんと頑張りなさい！！って言われちゃって。。。』

ん～～～素敵な彼氏さんです。

なので、今回は彼氏さんが試食人。

作る献立は、

　　　　　　　・　ガッツリ辛いエビチリ　　　　　　　・　カニ炒飯

　　　　　　　・　青梗菜と豚のスープ　　　　　　・　ザーサイとモヤシの和え物　　　etc・・・

『彼、辛いの大好きなので、しっかり辛めにお願いします！！』

承知いたしました！！大人の辛さで。。。。

では。。。

エビの下処理から行います。

少し臭いのある、エビ。。。でも、ちゃんと下処理すれば、気にならなくなります。

そして、今回のポイントチャーハン。

皆さん、ここで、大奮闘。。。

彼女もご多分に漏れず。。。でみ、頑張りました！！

とろみを付けたスープを作り。。。

さて、

ぷりぷりのエビにするために。。。

少し下ごしらえ。

最後に、チリソースを作って。。。

エビをからめたら。。。。

完成！！！

ちょうど、いいタイミングで彼氏さんもいらっしゃって。。。。

彼氏さんともお久しぶりで。。。

いつも、とてもきちっとして素敵な彼氏さんです♥

試食していただきましょう。

こちら、頑張ったチャーハン。

で、スープ。

少し生姜を入れて。。味をしめます。

和え物も、

ラー油でピリカラ。

そして、エビチリ。

試食のご感想も。。。。

『ん～～～～エビが、ぷりっぷりですごく美味しいです！！』

と、合格点を頂きました♥

お料理もかなりされる彼氏さん。

３人で食のお話をすると、尽きないですね♥

嬉しいことに。。。。

ご縁のありそうな方、

ご紹介いただけるとのこと・・・・

嬉しいな。。。。♥

かなり。。。楽しみにお待ちしています・。。。。。