暑い夏には。。。そう、『餃子』、ガッツリ行きましょう♥

『餃子』のイメージ。。。。

やはり、夏、ビール、餃子・・・・

なのかも知れませんね☆彡

定期的に。。。。食したくなる『餃子』。

それも、夏バージョンのガッツリ、した餃子。。。

翌日は。。。。少し気を付けなければイケナイぐらいのにんにくのパンチ。

お部屋の中も。。。。餃子になるけれど、

気にしない。ガッツリ行きましょう　　　　　　　　　　　　　

暑い中。。。。

いつも、原付でいらっしゃる生徒さん、Ｏさんが、

今回、実習のパートナーです♥

作るものは、『餃子』

『一度だけ、手伝ったことはあるのですが。。。。』

とにかく、餃子を包んでみたい！！と。

『あと、スープに餃子いれると、爆発するんです。。。。』

なので、爆発しない、スープ餃子も作ろうと。

『もう、にんにくは気にしませんので、ガッツリ、な感じでお願いします』

そう、献立は、

　　　　　　　　　・　ガッツリにんにく餃子　　　　　　　　・　春雨の和え物

　　　　　　　　　・　かにレタスチャーハン　　　　　　　・　スープ餃子　　　　　etc・・・

予告通り。。。。スーパーにんにくで、

餃子のタネを作りましょう。

ほかは、キャベツ、ニラ、玉ねぎなど。

それを、

『カリッと系の餃子がいいです』

とのことですから、薄めの皮で包みます。

和え物を作りましょう。

ピリカラゴマたれを作って、

お気に入りのお野菜を千切りにして、。。。。ラー油も忘れずに♥

包んだ餃子、１人２個、スープに入れて煮ます。

さて、ＨＯＴプレートで餃子を焼きましょう。

お尻に焼き色が付けば、熱湯を入れて蒸し焼きに。。。

その間に、チャーハンを作って。。。。

音、が変わったら、油をさして、裏っ返します。

そうすると。。。。

出来上がりです！！！

結構、沢山出来ました！！

試食しましょう。

スープ、爆発してません♥

チャーハン。

これは、なかなか上手にフライパン使えてました♥

和え物。

ＨＯＴプレートはこんな感じ☆彡

餃子、そして、タレ。　　　

どんな感じですかね？？にんにく、効いてますか？？？

『熱い！！』

デスです♥

ＨＯＴプレートの良いところは。。。。さめない・・・・

『カリッとしてて、しっかりにんにくで。。。美味しいです♥』

焼き具合もホント、いい感じです♥

『スープに入れても。。。爆発しませんでしたね・・・・』

多分、包み方だと思います。

少しのりを付けると良いでしょう。

『母にＨＯＴプレート餃子を提案してみます』

ですね。

ご自宅なら。。。ビール片手に。。。が可能です。

２人で。。。

『ビールがないのがつらいね。。。。』

といいつつ試食でした・・・・・