ハンバーグ、第二弾♥今回はご家族、４人分☆彡豪華です☆彡

みどりのお教室・・・・・

一人暮らしの女子の生徒さんも多いのですが、

実は、ご家族と一緒にお住まいの方も全然いらっしゃます。

『自宅にいると、なかなかキッチンに立つことが無くて。。。』

という理由の方、多いんですよ♥

今回はそんな生徒さんが、ご家族に夕食を。。。というご紹介。

献立は、、、、定番ハンバーグ、４人分、壮観です。。。　　　　

前回に引き続いて。。。。

献立は『ハンバーグ』なんですけれど。。。。

ハンバーグって本当にいろんな顔になっちゃう、

そういう献立だな。。。と改めて思いますた。

実習してくださるのは、生徒さんのＦさん。

これまた、Ｆさん続き？？？？

全然別の方なので、、、、

さて、

彼女のご希望は、

『センセー！！うちの家族って４人なんですが、家族の夕食、作ってお持ち帰り出来ますか？？』

全然、問題なし、です。

が。。。

ケータリングを４人前、結構重たいですよ。。。。

『大丈夫です♥ちゃんと持って帰れます！！』

という力強い一言で。。。

献立は、

　　　・　ハンバーグ　ケチャップソース　　　　・　きのこのお味噌汁　　　　・　ご飯

　　　・　ゆでたまごサラダ　ごまドレッシング　　　　・　フライドポテト　　　etc・・・

さぁ、おうちの方のために頑張って作っていきましょう！！

まず。

そう、スタンダードなハンバーグですので、とにかく、玉ねぎをしっかり炒めてあら熱を取ります。

ご飯はしっかり２合。

じゃがいもは、マックのポテトのようにカットして、水にさらします。

結構、大量の合挽ミンチを、塩で先ず捏ねて・・・・

下味をつけて、玉ねぎ、パン粉、卵などを入れて、しっかり合わせます。

で、大事なのは空気を抜くこと。

『空気があるとどうなるんですか？？？』

割れます。。。焼いている間にハンバーグが割れてしまいますので、

ここは、しっかり行います。

出来たハンバーグは、焼き始めます。

その間に、水分を切ったじゃがいもを揚げましょう。

ドレッシングと、ハンバーグのソースを作って。。。

ハンバーグにしっかり火が通ったら。。。

完成です♥

皆さんの夕食、完成☆彡

ご飯は、しっかり☆彡

きのこのお味噌汁。

卵のサラダとドレッシング。　　　

ポテト☆彡

そして、ハンバーグとソースです。　　　

『やっぱり、４人分って大変ですね。。。』

そうですね、慣れもあるとは思いますが、

数が増えると。。。。。確か大変☆彡

『でも、作った～～～～！！という感じがします』

最近、彼女の作るご飯は、

『家族にも評判がいいんです♥』

それは、素晴らしい！！！

今回のハンバーグも好評なら。。。。。いいな♥

ゆっくり皆さんでお召し上がりください♥