おうちで楽しく、クッキング♥自作、パスタに『ボーノ♥』

みどりのお教室・・・・

なんでも、リクエストにお答えして、

作っちゃいますし。。。。

もちろん、ケータリングも全然ＯＫ。

でも、パスタの時だけは。。。。できればみどりと試食か、

または、試食の方のお招きをお願いしています。。。

でも。。。自作のパスタ料理。。。

美味しいんです♥　　　　　　　　　　　　　　　　

さて♥

とっても美味しい、パスタ料理を作ってくださるのは。。。

生徒さんのＴさん。

もちろん♥みどりと試食・・・・

『ホントは主人に食べてもらいたいのですが。。。。』

みどりも是非いらしていただきたいのですが、なかなか、お時間が合わず。。。

『でも、センセーと試食もとっても楽しいので♥』

それは嬉しゅうございます♥

で、今回のテーマは『お魚』

『殆ど触ったことがなくて。。。。』

で、出来れば洋食にしてみたい！ということで。。。

献立は　

　　　　　・　いわしの梅しそフライ　　　　　　　・　ブロッコリーのポタージュ

　　　　　・　温野菜サラダ　　　　　・　トマトクリームのアスパラパスタ　　　　etc・・・

いわしに。。。。ロックオンです♥

まず、このイワシをやっつけましょう！！

イワシはとっても柔らかいお魚。

だから、手で捌きます。手開きって言いますね。

『わ～～～凄い！！手で魚を捌けるなんて・・・・』

で、イワシは青魚なので、臭みを取るためにしっかり、塩！！

サラダのお野菜は全て下ゆでをしましょう。

ドレッシングは甘めのサラダクリームで。

茹でたブロッコリーをミキサーにかけて、

牛乳で伸ばしてスープにします。

パスタソースを作りましょう。

バターで材料を炒めて、ホールトマト、ケチャップ等でソースを。

最後に生クリームを入れてクリーミーに。

そこへ、茹で上がったパスタ、ゆで汁、生クリームを足して、

しっかり絡めたら・・・・

完成です♥

すっごく美味しそうな。。。パスタ、出来上がり☆彡

早く、試食しましょう。。。。

頑張って捌いたイワシのフライ。

スープ。

そして、サラダ。

で、こちらがパスタです。

お味は。。。どうですか？？？？

『めっちゃくちゃ、美味しいです！！』

なかなかパスタ屋さんでも、トマトクリームのある、ところが少ない！！

と、彼女はおっしゃってますが。。。。

ないなら。。。おうちで作ってしまいましょう！！！！

『これだけ美味しく作れれば。。。絶対作ります！！』

これは、ご主人様にも作って差し上げて下さいね。

美味しいパスタは。。。。お家に有り、です♥