ん～～～～寒くなってきたから。。。『ドリア』！！！

寒くなったら。。。。

食したくなるもの。。。。

『お鍋』、『おでん』、そして『ドリア』？？？

あったか～～～～いイメージのもの、食べたくなりますね。

その代表格、『ドリア』

せっかく作るんだから。。。。ガッツリ食したい、そんなイメージで

今回は作っちゃいました♥

このあったか～～～～いイメージ、伝わりますか？？　　　

『センセー！！！ドリアが作りたいです！！！』

と、リクエストは、

生徒さん、Ｍさん。

いつも、彼女は唐突なんです。

でも、彼女。最初は本当に、『作りたいものが解りません。。。』

っていうタイプっだったんですよ（苦笑）

多分、、、、食への関心があまりなくて、

なんとな～～～～くご飯をたべていたタイプ。

その彼女が唐突であっても、

『これを作りたい！！！！』と自己表現するようになったということが

目覚しい進化、なのです♥

で、かぼちゃが大好きな彼女の為に、

かぼちゃで、ドリアを作ることにしました。

献立は、

　　　　　　　　・　かぼちゃのドリア、ガッツリ系　・　卵のスープ　　　・　トマトのサラダ

『とにかく、ガッツリとドリアが食べたいんです！！』

ということなので、今回はドリアを中心に、

あとは、抑え目です。

作ってみましょ♥

ご飯はバターライスにして炊いておきましょう。

かぼちゃも柔らかめにチン。

色が悪くなるとよろしくないので、皮は剥きます。

そして、マッシャーで潰しておきましょう。

マッシュルームと鶏肉を炒めて。。。

玉ねぎでベシャメルソースを柔らかめに作って、

そこへ、潰したかぼちゃを入れて、ソースを作ります。

グラタン皿に、バターライスを敷き詰めて、そこへ、ソースをかけて。。。

トッピングはチーズ、パン粉、そしてパセリ。

トースターで、１０分程焼きます。

その間に、

スープと、サラダを作れば。。。。

完成です。

ガッツリドリア、如何でしょうか？？？

トマト、主役のサラダ。

ドレッシングはシンプルにイタリアンドレッシング。

スープ。

も、あっさりコンソメ。

そして、ドリア。

中身はこんな感じ。

取り分けて、戴きましょう♥

どうかな？？美味しい、かな？？？

『はい、とっても♥かぼちゃでも、、、作れちゃいました！！！』

一般には、白い感じのドリアや、

ミートドリアが多い感じですが、

かぼちゃでも、全然美味しい。

むしろ、、、かぼちゃの方が美味しいかも？？？

『ドリアを焼いてる間に、他のお料理も作れるから、時間短くて済みますね』

どなたか。。。。お招きの時でも、

作って置いておけて、

さて、っというときにトースターで焼けば、いい感じ。

これから寒くなってくるときに、

いい感じの献立だと。。。思います。

ご活用くださいね。